Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Perikanan, Mesin Usaha / UKM |
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)

mesin-oven-pengasapn-oven-pengasap-murah
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Proses pengasapan ikan merupakan gabungan aktifitas penggaraman, penggeringan dan pengasapan. Adapun tujuan utama proses penggaraman dan penggeringan adalah membunuh bakteri dan membantu mempermudah melekatnya partikel-partikel asap waktu proses pengasapan berlangsung. Mesin oven pengasap ikan ini akan membantu ada dalam proses pengasapan ikan sehingga menghasilkan produksi lebih banyak. Mesin oven pengasap ikan sangat cocok untuk anda yang bergerak di usaha makanan ataupun inspirasi usaha anda. Dalam proses pengasapan unsur yang paling berperan adalah asap yang dihasilkan dari pembakaran kayu. Pada pengasapan menghasilkan efek pengawetan yang berasal dari beberapa senyawa kimia yang terkandung di dalamnya, khususnya senyawa-senyawa :
-Aldehide ( formaldehide dan acetaldehyde), dan
-Asam-asam organic (asam semut dan asam cuka)
Kelebihan mesin oven pengasap ikan ini adalah :
- Sistem kerja otomatis
- Tersedia aneka kapasitas
- Bahan kokoh dan awet
- Bergaransi
D. Cara Membuat Ikan Asap
1. Buang insang dan isi perut melalui tutup insang / rongga mulut dengan menggunakan pinset atau kawat lengkung
2. Cuci bersih dan tiriskan
3. Buat larutan garam 20 – 25% ( untuk 8 kg ikan siapkan 5 liter air dan tambahkan 1 – 1 ¼ kg gram )
4. Rendam ikan dalam larutan garam tersebut selama 30 – 60 menit dan beri pemberat di atasnya agar ikan tidak terapung
5. Cuci ikan , kemudian tiriskan sambil diangin-anginkan sampai permukaan ikan kelihatan kering. Penirisan ikan dengan cara mengantung ikan pada kawat (mengait bagian anus dengan posisi mulut di bawah)
6. Nyalakan kayu bakar dalam rumah asap, sampai didapat asap dengan temperature ruang 60 – 700C
7. Atur ikan di atas rak pengasapan kemudian lakukan proses pengasapan sampai ikan matang dan berwarna kuning kecoklatan mengkilap
8. Keluarkan rak ikan dari rumah asap dan biarkan hingga dingin.
Tags: harga oven pengasap otomatis, jual oven pengasap, oven pengasap murah
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 9.222 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Mixer Ribbon Graha Mesin adalah alat pengaduk atau pencampur yang dirancang untuk mencampur berbagai bahan dalam jumlah besar dengan hasil yang merata. Mesin ini menggunakan sistem pengadukan ribbon (pita) yang terbuat dari baja tahan karat, yang berfungsi untuk mencampur bahan secara efisien dan cepat. Mesin ini sering digunakan di industri makanan, kimia, farmasi, serta… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin molen pengaduk adonan kerupuk kapasitas 20-25kg dari Graha Mesin adalah alat industri yang dirancang untuk mempermudah proses pengadukan adonan kerupuk dalam jumlah besar. Mesin ini memiliki kapasitas yang lebih besar, cocok untuk pengusaha kerupuk skala menengah hingga besar yang membutuhkan alat dengan performa tinggi dan efisien. Dengan desain yang kokoh dan pengoperasian yang mudah,… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMeat Grinder MGD G31 Meat Grinder adalah sebuah mesin atau alat yang dapat menghancurkan daging dengan kapasitas yang sedikit, mesin ini cocok untuk kalangan ibu rumah tangga yang ingin menggiling daging sendiri tanpa harus ke jasa penggilingan. Mesin ini juga cocok untuk usaha kuliner dan kue dalam membantu penggilingan daging sehingga menjadi lembut dan halus…. selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Mixer Pencampur Serbuk Kering Deskripsi Mesin Mixer Pencampur Serbuk Kering Mesin Mixer Pencampur Serbuk Kering adalah mesin yang dirancang khusus untuk mencampurkan serbuk kering dengan cara mengaduk dan menggabungkan bahan-bahan tersebut secara merata. Mesin ini biasanya digunakan dalam industri makanan, farmasi, atau industri kimia, di mana pencampuran serbuk kering secara konsisten dan efisien sangat… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Molen Pengaduk Adonan Kerupuk Graha Mesin menghadirkan Mesin Pengaduk Adonan Kerupuk ROBHAN adalah alat modern yang digunakan untuk mencampur dan mengaduk adonan kerupuk agar tercampur merata dan homogen. Dengan kapasitas 10–15 kg, mesin ini sangat cocok untuk pelaku usaha kecil hingga menengah yang ingin meningkatkan efisiensi produksi. Dibuat dengan bahan yang kokoh dan food… selengkapnya
*Harga Hubungi CSInformasi Mesin Penepung Kedelai Kering. Banyak sekali olahan dari kedelai yang sering kita temui seperti contohnya tahu dan tempe untuk makanan pokok manusia. Kedelai juga bisa di olah menjadi bahan cairan seperti kecap kedelai dan susu kedelai yang sangat banyak manfaatnya. Namun ada pengolahan lain dari kedelai yaitu Bubuk kedelai atau tepung kedelai. Kedelai merupakan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSInformasi Mesin Pembuat Kerupuk Lontongan Otomatis Kerupuk merupakan salah satu pendamping makanan baik saat sarapan, makan siang maupun makan malam. Bahkan kerupuk merupakan lauk pauk yang sangat wajib untuk di konsumsi, tak jarang orang yang tidak bisa makan tanpa kerupuk. GrahaMesin.com merupakan produsen pabrik dalam pembuatan mesin termasuk mesin untuk pencetak kerupuk lontongan, mesin yang… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pencetak Makaroni dan Pasta Aneka Bentuk Snack Mesin Cetak Makaroni Aneka Bentuk yang sangat di butuhkan para pembuat makaroni ini sangat cocok untuk pilihan investasi dalam bentuk mesin. Mesin Pencetak macaroni dan pasta aneka bentuk berfungsi untuk mencetak aneka bentuk pasta menjadi macaroni dan berbagai bentuk hasil lainnya (snack) Makroni = bentuk tabung, 1… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pasteurisasi Susu, Jus, dan Minuman 200 Liter Graha Mesin merupakan pilihan tepat untuk usaha besar yang memproduksi susu, jus, dan minuman lainnya dalam jumlah besar. Dengan kapasitas 200 liter per batch, mesin ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan produksi massal tanpa mengorbankan kualitas. Menggunakan teknologi pasteurisasi yang canggih, mesin ini dapat memastikan produk yang dihasilkan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pemarut Kelapa dan Pemeras Santan Indonesia merupakan negara yang hampir setiap daerahnya terdapat pohon kelapa. Kelapa sangatlah banyak manfaatnya dari pohon sampai dengan daunnya memiliki kegunaan yang berbeda beda. Kelapa juga memiliki air yang juga banyak manfaatnya bagi kesehatan manusia. Dari pengolahan kelapa terdapat yang namanya santan. Santan adalah cairan dari hasil parut dan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.