click image to preview
activate zoom
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Perikanan, Mesin Usaha / UKM |
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
mesin-oven-pengasapn-oven-pengasap-murah
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Proses pengasapan ikan merupakan gabungan aktifitas penggaraman, penggeringan dan pengasapan. Adapun tujuan utama proses penggaraman dan penggeringan adalah membunuh bakteri dan membantu mempermudah melekatnya partikel-partikel asap waktu proses pengasapan berlangsung. Mesin oven pengasap ikan ini akan membantu ada dalam proses pengasapan ikan sehingga menghasilkan produksi lebih banyak. Mesin oven pengasap ikan sangat cocok untuk anda yang bergerak di usaha makanan ataupun inspirasi usaha anda. Dalam proses pengasapan unsur yang paling berperan adalah asap yang dihasilkan dari pembakaran kayu. Pada pengasapan menghasilkan efek pengawetan yang berasal dari beberapa senyawa kimia yang terkandung di dalamnya, khususnya senyawa-senyawa :
-Aldehide ( formaldehide dan acetaldehyde), dan
-Asam-asam organic (asam semut dan asam cuka)
Kelebihan mesin oven pengasap ikan ini adalah :
- Sistem kerja otomatis
- Tersedia aneka kapasitas
- Bahan kokoh dan awet
- Bergaransi
D. Cara Membuat Ikan Asap
1. Buang insang dan isi perut melalui tutup insang / rongga mulut dengan menggunakan pinset atau kawat lengkung
2. Cuci bersih dan tiriskan
3. Buat larutan garam 20 – 25% ( untuk 8 kg ikan siapkan 5 liter air dan tambahkan 1 – 1 ¼ kg gram )
4. Rendam ikan dalam larutan garam tersebut selama 30 – 60 menit dan beri pemberat di atasnya agar ikan tidak terapung
5. Cuci ikan , kemudian tiriskan sambil diangin-anginkan sampai permukaan ikan kelihatan kering. Penirisan ikan dengan cara mengantung ikan pada kawat (mengait bagian anus dengan posisi mulut di bawah)
6. Nyalakan kayu bakar dalam rumah asap, sampai didapat asap dengan temperature ruang 60 – 700C
7. Atur ikan di atas rak pengasapan kemudian lakukan proses pengasapan sampai ikan matang dan berwarna kuning kecoklatan mengkilap
8. Keluarkan rak ikan dari rumah asap dan biarkan hingga dingin.
Tags: harga oven pengasap otomatis, jual oven pengasap, oven pengasap murah
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 9.517 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Mesin Mixer Daging Abon Daging
Informasi Mesin Mixer Daging Abon. Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Karena kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, abon biasanya awet disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan…
*Harga Hubungi CS
Mesin Pengayak Tepung Serbaguna Otomatis – Alat yang digunakan untuk menyaring atau mengayak tepung secara otomatis
Mesin Pengayak Tepung Serbaguna Otomatis Mesin Pengayak Tepung Otomatis Serbaguna, sebuah inovasi modern yang dirancang untuk membantu proses pengolahan tepung menjadi lebih cepat, efisien, dan berkualitas tinggi. Mesin ini berfungsi untuk memisahkan tepung halus dari butiran kasar, gumpalan, ataupun kotoran yang mungkin masih tercampur, sehingga menghasilkan tepung yang lebih bersih, lembut, dan seragam. Dengan sistem…
*Harga Hubungi CS
Mesin Press Tebu Atau Sugar Cane
Mesin press tebu atau sugar cane ini cocok sekali digunakan oleh pengusaha minuman yang menggunakan bahan dari air tebu. Mesin pemeras tebu ini memiliki rangka yang terbuta dari bahan material plat besi siku, bahan body steinless steel. Mesin press tebu (sugar cane) ini menggunakan pengerak mesin motorbensin 5.5 Pk yang membuat kinerja mesin menjadi efektif….
*Harga Hubungi CS
Mesin Pencetak Bakso (Meatball Maker) – FOMAC
Mesin Pencetak Bakso (Meatball Maker) – FOMAC Mesin Pencetak Bakso akan membantu anda dalam pembuatan bakso dengan berbagai ukuran dengan kapasitas besar dan proses yang cepat. Spesifikasi Mesin Pencetak Bakso MBM-R280 Voltase : 220 V Frekuensi : 50 Hz Daya : 750 Watt Kapasitas : 250 – 280 ball/min Ukuran Bakso : 1,7 / 2,1…
*Harga Hubungi CS
Alat Pembuat Keripik Buah Kapasitas 5kg
Vacuum Frying merupakan mesin untuk penggorengan dan pembuatan keripik buah dengan sistem vakum atau penggorengan ruang hampa. Mesin ini tidak akan merusak produk dan mengurangi gizi saat penggorengan. Vacuum Frying dilengkapi dengan termometer untuk mengatur suhu di dalam ruang. Dengan mesin ini, Anda bisa membuat keripik mangga, keripik melon, keripik nanas, keripik nangka, keripik pepaya,…
Rp 1
Mesin Blender Buah Industri
Tempat Pemesanan Dan Pembuatan Mesin Blender Buah Tanpa Spinner. Informasi Mesin Blender Buah (Tanpa Continous Sentrifugal) Toko Mesin Usaha – GrahaMesin.Com menawarkan mesin blender buah industri tanpa spinner adalah mesin blender atau penghancur buah-buahan dengan proses yang sangat cepat dan halus, mesin blender ini sangat membantu dalam industri pengolahan buah-buahan. Mesin blender buah industri tanpa…
*Harga Hubungi CSDian : 
0851 1180 2001
Billy : 0851 1180 2002
Mohon maaf, form diskusi dinonaktifkan pada produk ini.