Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Stok | Tersedia |
Kategori | Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Perikanan, Mesin Usaha / UKM |
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
![mesin-oven-pengasapn-oven-pengasap-murah](https://grahamesin.com/wp-content/uploads/2015/11/mesin-oven-pengasapn-oven-pengasap-murah-300x157.jpg)
mesin-oven-pengasapn-oven-pengasap-murah
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Proses pengasapan ikan merupakan gabungan aktifitas penggaraman, penggeringan dan pengasapan. Adapun tujuan utama proses penggaraman dan penggeringan adalah membunuh bakteri dan membantu mempermudah melekatnya partikel-partikel asap waktu proses pengasapan berlangsung. Mesin oven pengasap ikan ini akan membantu ada dalam proses pengasapan ikan sehingga menghasilkan produksi lebih banyak. Mesin oven pengasap ikan sangat cocok untuk anda yang bergerak di usaha makanan ataupun inspirasi usaha anda. Dalam proses pengasapan unsur yang paling berperan adalah asap yang dihasilkan dari pembakaran kayu. Pada pengasapan menghasilkan efek pengawetan yang berasal dari beberapa senyawa kimia yang terkandung di dalamnya, khususnya senyawa-senyawa :
-Aldehide ( formaldehide dan acetaldehyde), dan
-Asam-asam organic (asam semut dan asam cuka)
Kelebihan mesin oven pengasap ikan ini adalah :
- Sistem kerja otomatis
- Tersedia aneka kapasitas
- Bahan kokoh dan awet
- Bergaransi
D. Cara Membuat Ikan Asap
1. Buang insang dan isi perut melalui tutup insang / rongga mulut dengan menggunakan pinset atau kawat lengkung
2. Cuci bersih dan tiriskan
3. Buat larutan garam 20 – 25% ( untuk 8 kg ikan siapkan 5 liter air dan tambahkan 1 – 1 ¼ kg gram )
4. Rendam ikan dalam larutan garam tersebut selama 30 – 60 menit dan beri pemberat di atasnya agar ikan tidak terapung
5. Cuci ikan , kemudian tiriskan sambil diangin-anginkan sampai permukaan ikan kelihatan kering. Penirisan ikan dengan cara mengantung ikan pada kawat (mengait bagian anus dengan posisi mulut di bawah)
6. Nyalakan kayu bakar dalam rumah asap, sampai didapat asap dengan temperature ruang 60 – 700C
7. Atur ikan di atas rak pengasapan kemudian lakukan proses pengasapan sampai ikan matang dan berwarna kuning kecoklatan mengkilap
8. Keluarkan rak ikan dari rumah asap dan biarkan hingga dingin.
Tags: harga oven pengasap otomatis, jual oven pengasap, oven pengasap murah
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Berat | 250 gram |
Kondisi | Baru |
Dilihat | 8.630 kali |
Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Pencetak Nugget Otomatis Mild steel Deskripsi Mesin Pencetak Nugget Otomatis Mild steel Mesin Pencetak Nugget Otomatis Mild Steel adalah sebuah mesin yang dirancang khusus untuk memproduksi nugget dengan proses otomatis. Mesin ini terbuat dari bahan mild steel yang kuat dan tahan lama. Mesin ini memiliki beberapa komponen utama, seperti mesin pengaduk, mesin pemotong, dan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSInformasi Mesin Perajang Kerupuk Lontongan Eksentrik. Toko Mesin Usaha GrahaMesin.Com menyediakan mesin perajang kerupuk lontongan eksentrik otomatis sistem eksentrik yang berguna sebagai alat perajang kerupuk lontongan dengan sistem dorong otomatis yang mampu mempercepat produksi kerupuk otomatis karena disediakan 10 tempat lontongan yang siap dipotong sekaligus dan meminimalisir biaya produksi. Grahamesin.com merupakan pabrik mesin yang membuat… selengkapnya
*Harga Hubungi CSSentrifugal VCO : Mesin Pemisah Minyak dan Kotoran Graha Mesin Deskripsi Sentrifugal VCO : Mesin Pemisah Minyak dan Kotoran Graha Mesin Mesin sentrifugal yang digunakan untuk memisahkan minyak dari kotoran atau residu dalam produksi minyak kelapa murni VCO (Virgin Coconut Oil) biasanya disebut sebagai “centrifuge” atau “sentrifugal separator”. Mesin ini memiliki peran penting dalam proses… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pasteurisasi – Alat Pasteurisasi Sari Buah Graha Mesin Deskripsi Mesin Pasteurisasi – Alat Pasteurisasi Sari Buah Graha Mesin Mesin pasteurisasi atau alat pasteurisasi sari buah adalah peralatan yang digunakan dalam industri pengolahan makanan, khususnya untuk memproses sari buah. Proses pasteurisasi bertujuan untuk memanaskan sari buah pada suhu tertentu untuk membunuh mikroorganisme patogen yang mungkin… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Perajang Bawang Merah Otomatis Bawang merah dirajang untuk dijadikan bahan makanan tambahan atau toping pada makanan seperti bakso, pangsit, bubur. Penambahan toping bawang merah untuk memperindah dan menambah rasa pada makanan yang ditaburi oleh bawang goreng. Cara perajangan yang cepat haruslah menggunakan mesin untuk merajang / memotong bawang yang lebih kecil. Perajangan dilakukan setelah… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pengayak Tepung Otomatis Terbaik Deskripsi Mesin pengayak tepung otomatis terbaik merupakan solusi inovatif yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan industri pengolahan makanan dan bakery dalam menyaring tepung dengan efisiensi dan keakuratan yang tinggi. Dibuat dengan teknologi canggih, mesin ini mampu mengayak berbagai jenis tepung, dari terigu hingga tepung beras, dengan hasil yang konsisten halus… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Box Dryer Graha Mesin Deskripsi Mesin Box Dryer Graha Mesin Mesin Box Dryer adalah sebuah mesin yang digunakan untuk mengeringkan atau mengurangi kadar air pada bahan hasil pertanian seperti jagung, padi, kedelai, kacang, rempah-rempah, dan berbagai jenis produk lainnya. Mesin ini membantu proses pengeringan yang sudah menjadi kebutuhan yang mendesak. Mesin Box Dryer pengering… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Mixer Abon – Alat Penggoreng Abon Otomastis Graha Mesin Deskripsi Mesin Mixer Abon – Alat Penggoreng Abon Otomastis Graha Mesin Mesin Mixer Abon : Mesin mixer abon adalah peralatan yang digunakan untuk mencampur bahan-bahan bumbu dan daging yang telah diproses menjadi serat halus sehingga membentuk abon dengan rasa yang meresap secara merata. Mesin ini… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin granulator adalah sebuah perangkat mesin yang digunakan untuk mengubah bahan mentah menjadi butiran atau granul kecil. Proses ini sering digunakan dalam berbagai industri, termasuk farmasi, makanan, kimia, pertanian, dan lain-lain. Granulasi adalah metode penting dalam pembuatan tablet, suplemen, pupuk, dan produk-produk lain yang memerlukan bahan dasar dalam bentuk granul yang konsisten. Mesin granulator berperan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pendingin Cepat VCO (Blast Freezer Machine) Graha Mesin Deskripsi Mesin Pendingin Cepat VCO (Blast Freezer Machine) Graha Mesin Mesin pendingin cepat untuk VCO (Virgin Coconut Oil) atau yang dikenal sebagai “Blast Freezer Machine” adalah peralatan yang digunakan untuk menurunkan suhu minyak kelapa murni dengan cepat dan efisien. Mesin ini dirancang untuk mempercepat proses pendinginan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.