click image to preview activate zoom 
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 4.201 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Hammermill merupakan salah satu mesin pengolahan untuk membuat jamu herbal dari tanaman empon-empon yang mudah kita dapatkan. Bahan baku herbal seperti jahe Kunyit, Kencur dll harus dalam kondisi kering tanpa ada kadar air. Karna bahan baku akan dijadikan menjadi bubuk kering yang siap disajikan. Selain untuk jamu herbal seperti jahe, Kunyit, Kencur dll. Mesin Hammermill… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pembuat Bawang Goreng Bawang goreng adalah sajian bawang merah serta campuran garam ditambah berbagai rempah yang diiris hingga halus kemudian digoreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan harum lalu di angkat dan siap dihidangkan. Umumnya sajian ini ditabur pada banyak masakan Indonesia sebagai penyedap dan penambah cita rasa. Wikipedia Berikut ini Paket Mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Untuk menghasilkan kacang telor yang renyah, gurih dan tidak mudah tengik. Kunci utamanya ada di penirisan minyak. Karna jika masih terdapat minyak pada kacang telor, kacang telur akan mudah tengik jika ditaruh di dalam toples maupun dibungkus. Mesin Spinner adalah alat yang digunakan untuk meniris minyak goreng yang terdapat pada telur. Setelah kacang telur digoreng… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pencampur Serbuk Kering / Mixer Pencampur Serbuk Kering Mesin Pencampur Serbuk Kering / Mixer Pencampur Serbuk Kering Mesin pencampur serbuk kering ini adalah salah saatu mesin yang difungsikan khusus untuk proses mix / pencampuran serbuk. mesin ini bekerja cepat dalam melakukan proses pencampuran serbuk sehingga anda tidak perlu khawatir lagi dengan melakukan proses manual… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pengiris / Perajang Singkong Pisang dll Pengadaan Tender Mesin perajang manual oleh Dinas Pertanian di Kalimantan untuk disalurkan kepada masyarakat guna mendukung pengembangan usaha kecil keripik pisang. Mesin ini cukup murah dengan fungsi yang cukup layak untuk skala usaha UKM keripik singkong. Untuk pengadaan TENDER MESIN yang lainnya, silkana menghubungi CV GRAHA MESIN GLOBALINDO,… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Kerupuk Kasandra Kerupuk putih atau biasa dikenal dengan kerupuk kasandra merupakan kerupuk yang berbentuk segi empat dengan motif yang sama dengan kerupuk mawar. Kerupuk ini biasa kita temukan di warung-warung, warteg, rumah makan bahkan restoran. Kerupuk ini sangatlah familiar di masyarakat karna enak, gurih dan murah. Bisnis Kerupuk kasandra sangatlah menjanjikan karna setiap kali di… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Daftar Harga Mesin Vacuum Frying – Alat Pembuat Keripik Buah Murah Mesin Vacuum Frying adalah sebuah mesin yang digunakan oleh pengusaha untuk proses pembuatan keripik buah ataupun sayuran yang digoreng secara merata dan kering, yang hasilnya akan dijual dalam bentuk keripik buah maupun keripik sayur. Cara kerja Mesin Vacuum Frying ini adalah menggoreng buah-buahan maupun… selengkapnya
*Harga Hubungi CS Informasi Mesin Mixer Ribbon Kering. Toko Mesin Usaha GrahaMesin.Com menyediakan mesin pengaduk berbagai macam bahan kering seperti (bubuk susu dengan bubuk kopi dan tepung dengan gula halus). Mesin mixer ribbon tepung ini sangat berguna bagi industri makanan terutama dalam produksi roti, pencampuran bahan minuman seperti kopi susu. Grahamesin.com merupakan pabrik mesin yang membuat dan memproduksi… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pembuatan Kerupuk Mawar. Mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda penggemar kerupuk dengan nama kerupuk mawar. Kerupuk mawar sering kita jumpai di warung-warung desa dengan harga yang murah untuk lauk ketika kita hendak makan. Kerupuk adalah makanan yang sangat khas di kalangan masyarakat Indonesia, mungkin anda juga tidak bisa makan “enak” jika tanpa kerupuk…. selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pemeras Ekstrak sari Jahe Mesin Pemeras Ekstrak sari Jahe adalah mesin yang berfungsi untuk memarut dan memeras jahe yang akan di ambil sarinya atau ekstrak jahe yang berupa cair. Terdapat pemarut sekaligus memeras jahe secara otomatis, dan ampas dari jahe akan terpisah dengan air / ekstraknya. Jahe merupakan tanaman yang sangat populer di masyarakat… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.