click image to preview activate zoom 
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 2.341 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Pemeras Daun Cincau Cincau (Hanzi: ??, pinyin: xiancao) adalah minuman dingin yang di antara isinya ada semacam agar-agar dibuat dari daun cincau;[1] agar-agar cincau serupa gel yang diperoleh dari perendaman daun (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam air. Gel terbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air. Cincau juga merupakan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Oven Pengering Singkong Gaplek Mesin Oven Pengering Singkong Gaplek merupakan salah satu proses dalam pembuatan tepung singkong atau tepung cassava. Mesin oven pengering singkong ini sebagai pengganti sinar matahari di saat cuaca tidak mendukung. Sumber panas oven pengering ini bisa menggunakan Gas LPG, Kayu, Listrik, Briket, Batok kelapa dll sesuai permintaan. Suhu dalam oven… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Suwir Daging Abon Kapasitas 80kg Mesin Suwir adalah alat / mesin yang berfungsi untuk menyuwir daging sapi, kambing, ayam, ikan, ataupun jenis daging lainnya yang sudah dipresto atau dilunakkan untuk di jadikan produk abon. Mesin suwir abon ini dapat memproses daging mulai dari 80kg, 100kg, sampai dengan 120kg/jam. Spesifikasi Kapasitas : 80 – 120 Kg/Jam… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Alat Pemotong Pengiris Kerupuk Alat Pemotong Pengiris Kerupuk adalah mesin yang berfungsi sebagai pemotong / perajang / pengiris kerupuk yang masih berbentuk lontongan. Dalam pembuatan kerupuk anda pasti akan memerlukan alat ini karna tidak mungkin jika kapasitas produksi anda banyak masih menggunakan pemotongan secara manual yang akan menghabiskan waktu yang sangat lama. Alat ini bekerja… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Perajang Singkong | Alat Potong Keripik Singkong Singkong merupakan tanaman khas yang ada di Indonesia. Banyak sekali pengolahan singkon untuk dijadikan makanan maupun cemilan, bahkan singkong sangat menjanjikan untuk dijadikan bisnis karna ini merupakan makanan sandingan untuk cemilan. Contoh dari pengolahan singkong yaitu keripik singkong, gethuk, Tiwul, lemet dll. Mesin Perajang Singkong adalah… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Generator mesin atau generator portabel adalah kombinasi dari generator listrik dan mesin yang dipasang bersama untuk membentuk satu kesatuan peralatan. Kombinasi ini juga disebut genset mesin atau genset. Dalam banyak konteks, mesin diterima begitu saja dan unit gabungannya disebut generator. Spesifikasi Mesin Genset Silent GFS-20 25kva – General Series Model : GFS-20 Power (Kw)… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pembuat Surimi Plus Konveyor (Mesin Produksi Surimi) Mesin Pembuat Surimi Plus Konveyor (Mesin Produksi Surimi) Surimi adalah salah satua produk makanan olahan yang berasal dari jepang, surimi dibuat dari hasil perikanan setengah jadi berupa hancuran daging ikan yang telah mengalami proses, pelumeran (leaching), pengepresan, penambahan bahan tambahan, pengepakan, pembekuan, dan penyimpanan. Surimi  dibuat dengan bahan… selengkapnya
Rp 15.000.000
Mesin Evaporator Vakum Sederhana Dan Canggih (Penghilang Kadar Air) Informasi Mesin Evaporator Vacuum: Mesin Evaporator Vakum (evaporator vacuum) adalah mesin yang biasa dipakai untuk mengurangi kadar air dari suatu bahan yang berbentuk cair. Mesin ini bekerja mengurangi kadar air tanpa pemanasan, serta suhu yang bisa diatur. Vacuum merupakan sistem pengeringan dalam ruang hampa dengan penggunaan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Paket Mesin Usaha Keripik Singkong Berikut adalah Paket Mesin Usaha Keripik Singkong dari awal sampai akhir. Mesin perajang singkong Perajang Singkong Manual Alat ini bekerja menggunakan tenaga manusia dengan cara di engkol. Spesifikasi Mesin Dimensi : 27 x 22 x 35 Kapasitas : 40 – 50 Kg/jam (menyesuaikan keterampilan operator) Penggerak : Tenaga Manusia Berat … selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Planetary Mixer – Mesin Pengaduk Adonan Roti Mengaduk adonan roti merupakan hal yang susah dan berat jika digunakan dengan menggunakan cara manual yaitu di aduk dengan tangan. Hal ini pun juga kurang efektif ditakutkan adonan tidak akan tercampur merata. Adonan roti yang dibuat cenderung lebih lengket dan berat. Dengan menggunakan mesin Planetary Mixer, anda akan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Dyah : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.