click image to preview activate zoom 
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 5.855 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
MESIN SORTASI KEDELAI Mesin sortasi kedelai adalah peralatan industri yang digunakan untuk memisahkan kedelai berdasarkan ukuran, berat, warna, dan kualitas lainnya. Proses sortasi ini bertujuan untuk menghasilkan produk yang seragam dan berkualitas tinggi. Spesifikasi Mesin Dimensi : 240x125x85 Jenis … selengkapnya
*Harga Hubungi CS
MESIN SPINNER | MESIN PENIRIS MINYAK Mesin peniris minyak adalah mesin yang dapat mengeringkan sisa minyak goreng dan air yang menempel pada produk camilan makanan seperti kripik buah, abon dan lain.. Mesin ini sangat membantu para pengusaha makanan yang bercampur dengan minyak goreng maupun air. Mesin ini berputar secara cepat untuk memisahkan minyak, jadi pekerjaan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Penepung Mesin Penepung adalah mesin yang berguna untuk membuat tepung dari bahan seperti beras, jagung, bumbu dapur, cangkang telur dll. Mesin penepung biasa juga disebut dengan hammermill dan disk mill yang fungsinya sama yaitu menepungkan bahan. Mesin Penepung terbaru kami ada yang terbuat dari bahan Stainless Steel, ini ditujukan untuk kehigienisan pada produk yang… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Sangrai Kopi, Kacang dan Hasil Pertanian Terbaru Mesin Sangrai Kopi, Kacang dan Hasil Pertanian adalah alat yang akan membantu anda dalam memasak dan mengolah biji-bijian seperti kopi, kacang, jagung dll supaya lebih matang. Dengan menggunakan mesin sangrai dari Graha Mesin ini anda tidak perlu lagi susah payah menggoreng ataupun mengsangrai biji-bijian secara manual. Mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pengaduk Dan Perebus Kunir, Jahe, Kunyit, | Graha Mesin Deskripsi Mesin Pengaduk Dan Perebus Kunir, Jahe, Kunyit, | Graha Mesin Mesin pengaduk dan perebus kunir, jahe, dan kunyit adalah perangkat atau alat yang didesain khusus untuk memproses rempah-rempah seperti kunir, jahe, dan kunyit secara otomatis. Mesin ini umumnya digunakan dalam industri makanan atau pengolahan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pembuat Kerupuk Kasandra / Kerupuk Putih Graha Mesin Deskripsi Mesin Pembuat Kerupuk Kasandra / Kerupuk Putih Graha Mesin Mesin pembuat kerupuk kasandra adalah mesin yang dikhususkan untuk membuat kerupuk dengan pola kasandra. Spesifikasi Mesin Pembuat Kerupuk Kasandra / Kerupuk Putih Graha Mesin Kapasitas : 200 – 300 Kg/ 7 Jam Kerja Daya : 1500… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Oven Pengering Serbaguna Graha Mesin Deskripsi Mesin Oven Pengering Serbaguna Graha Mesin Mesin oven pengering serbaguna adalah peralatan industri atau alat yang dirancang untuk mengeringkan berbagai jenis bahan atau produk secara efisien. Oven pengering serbaguna ini memiliki kemampuan untuk mengeringkan berbagai macam bahan secara konsisten dengan menggunakan suhu yang dikontrol dan waktu yang sesuai…. selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Seasoning Mixer – Alat Pencampur Bumbu Tabur Untuk Singkong Deskripsi Seasoning Mixer – Alat Pencampur Bumbu Tabur Untuk Singkong Alat pencampur bumbu tabur untuk singkong atau seasoning mixer adalah perangkat yang digunakan untuk mencampur bumbu atau rempah-rempah dengan keripik singkong secara merata. Fungsi utamanya adalah untuk mengaplikasikan bumbu secara seragam ke permukaan keripik singkong setelah… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
MESIN PENGAYAK KOMPOS Mesin pengayak kompos adalah perangkat mekanis yang dirancang khusus untuk memisahkan bahan-bahan organik dalam kompos. Proses pengayakan ini membantu menghasilkan kompos yang lebih seragam dengan memisahkan material yang belum terurai atau yang terlalu besar. Spesifikasi Mesin Kapasitas : 200 – 400 Kg/ Jam Dimensi : 400 x 120 x 175 Cm… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Oven Pengering 12 Rak – Cengkeh, Keripik, Kopra, Kerupuk, Buah, Kemiri, Kedelai, Kopi, Sale Pisang Oven pengering adalah salah satu mesin yang berfungsi untuk mengeringkan bermacam-macam bahan baik pangan, hasil pertania, ikan dll. Contoh bahan yang dikeringkan adalah cabai, jagung, ikan, singkong, kerupuk dll. Mesin ini cocok bagi anda yang mempunyai usaha dan ingin… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.