click image to preview
activate zoom
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 8.071 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Molen Pengaduk Adonan Kerupuk Graha Mesin Deskripsi Mesin Molen Pengaduk Adonan Kerupuk Graha Mesin Mesin molen pengaduk adonan kerupuk adalah peralatan khusus yang digunakan dalam proses pembuatan kerupuk untuk mencampur adonan dengan bahan-bahan seperti tepung tapioka, air, garam, dan bahan tambahan lainnya. Mesin ini membantu dalam menciptakan adonan yang homogen dan konsisten sebelum adonan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Peras Tebu | Mesin Press Tebu Mesin Press Tebu adalah sebuah mesin yang digunakan untuk memeras tebu menjadi air tebu. Mesin ini digunakan dalam industri minuman tebu, seperti produsen minuman kemasan atau toko jus tebu. Proses penggunaan mesin press tebu dimulai dengan memasukkan tebu ke dalam mesin, kemudian mesin akan memotong dan memeras tebu… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Suwir Daging Abon Kapasitas 80kg Mesin Suwir adalah alat / mesin yang berfungsi untuk menyuwir daging sapi, kambing, ayam, ikan, ataupun jenis daging lainnya yang sudah dipresto atau dilunakkan untuk di jadikan produk abon. Mesin suwir abon ini dapat memproses daging mulai dari 80kg, 100kg, sampai dengan 120kg/jam. Spesifikasi Kapasitas : 80 – 120 Kg/Jam… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Deep Fryer Graha Mesin menghadirkan Mesin Deep Fryer Gas Thermostat, yaitu mesin penggorengan modern yang menggunakan bahan bakar gas dan dilengkapi sistem thermostat otomatis untuk mengatur serta menjaga suhu minyak tetap stabil. Dengan adanya kontrol suhu ini, proses menggoreng menjadi lebih efisien, hemat energi, dan hasil gorengan matang merata dengan kualitas sempurna. Mesin ini… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pembuat Bawang Goreng Bawang goreng adalah sajian bawang merah serta campuran garam ditambah berbagai rempah yang diiris hingga halus kemudian digoreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan harum lalu di angkat dan siap dihidangkan. Umumnya sajian ini ditabur pada banyak masakan Indonesia sebagai penyedap dan penambah cita rasa. Wikipedia Berikut ini Paket Mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Spinner Peniris Minyak Abon dengan kapasitas 5 kg dari Graha Mesin menawarkan solusi praktis untuk industri pengolahan abon dalam mengurangi kadar minyak yang tertinggal pada produk. Mesin ini dilengkapi dengan teknologi modern yang memungkinkan proses penirisan minyak berlangsung dengan cepat dan efektif, menjaga kualitas abon yang dihasilkan. Dengan kapasitas 5 kg, mesin ini cocok… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pengaduk Dan Perebus Kunyit adalah mesin yang digunakan untuk mengaduk sari kunyit yang sudah diperas. Mesin ini dilengkapi dengan pengadukan yang otomatis dan pemasan menggunakan kompor gas LPG. Spesifikasi Mesin Type : RH 20 PGA. Kapasitas : 20Liter/proses. Dimensi : 60 x 60 x 100cm. Penggerak … selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Perajang Ikan Kasar Untuk Abon Graha Mesin Deskripsi Mesin Perajang Ikan Kasar Untuk Abon Graha Mesin Mesin perajang ikan kasar untuk abon adalah peralatan khusus yang dirancang untuk memproses ikan menjadi serat kasar yang akan diolah lebih lanjut menjadi abon ikan. Mesin ini memiliki fungsi utama untuk memotong atau mencacah ikan menjadi potongan-potongan kasar… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pencampur Bahan Bubuk- Ribbon Mixer Mesin Pencampur Bahan Bubuk- Ribbon Mixer – merupakan mesin yang digunakan untuk mencampur bahan-bahan bubuk maupun bahan pakan ternak yang sudah kering. Contoh seperti Tepung dengan gula, kopi hitam dengan dengan bubuk dll. Cara kerja Ribbon Mixer yaitu dengan memutarkan baling yang ada di dalam wadah penampungan secara terus… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pasteurisasi Susu UHT dan Minuman 100 Liter Graha Mesin adalah alat canggih yang cocok digunakan untuk produksi susu UHT, jus, dan berbagai minuman lainnya dalam jumlah besar. Dengan kapasitas 100 liter per batch, mesin ini memungkinkan usaha untuk memproduksi minuman dalam skala lebih besar dengan kualitas yang tetap terjaga. Teknologi pasteurisasi pada mesin ini… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.