click image to preview
activate zoom
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 8.188 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Roasting Kopi Gold Mesin roasting gold kapasitas 25kg adalah peralatan pemanggang biji kopi dengan kapasitas yang lebih besar, dirancang untuk memenuhi kebutuhan roastery skala menengah hingga besar. Dengan kemampuan memanggang hingga 25 kilogram biji kopi dalam satu batch, mesin ini cocok untuk usaha kopi yang memerlukan volume produksi lebih tinggi namun tetap mengutamakan kualitas… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pembuat Kerupuk Mawar Otomatis Graha Mesin Deskripsi Mesin Pembuat Kerupuk Mawar Otomatis Graha Mesin Mesin Pembuat Kerupuk Mawar Otomatis adalah jenis mesin industri yang dirancang khusus untuk memproduksi kerupuk dengan merek atau jenis tertentu yang dikenal sebagai “Kerupuk Mawar”. Mesin Pembuat Kerupuk Mawar Otomatis dirancang untuk memudahkan dan meningkatkan efisiensi dalam proses produksi kerupuk… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Hammermill – Mesin Giling / Penepung Jamu Herbal Graha Mesin Deskripsi Hammermill – Mesin Giling / Penepung Jamu Herbal Graha Mesin Hammermill adalah mesin giling atau penepung yang sering digunakan dalam proses penggilingan bahan-bahan seperti biji-bijian, rempah-rempah, dan bahan organik lainnya. Mesin ini memiliki rancangan dengan palu-palu atau pisau-pisau yang berputar dengan kecepatan tinggi untuk… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Destilasi Minyak Nilam Eucalyptus Boiler Kapasitas 200 kg Graha Mesin adalah alat yang dirancang untuk mengekstrak minyak esensial dari daun nilam dan eucalyptus dengan menggunakan sistem boiler untuk menghasilkan uap panas. Proses destilasi ini menggunakan uap panas yang dialirkan ke dalam bahan tanaman untuk melarutkan minyak esensial yang terkandung di dalamnya. Setelah itu, uap… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Pembantu Pembuatan Tepung Gaplek. Mesin penepung ubi kayu (Tepung Gaplek) ini menggunakan hammer mill yang mampu membuat ubi kayu menjadi tepung. Mesin tepung gaplek ini tersedia dengan bahan material plat besi dan steinless yang berkaitan dengan ketahanan mesin (usia mesin). Mesin hammer mill ini tersedia dengan beberapa kapasitas mulai dari 50 Kg untuk… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Penepung Kedelai Kering. Banyak sekali olahan dari kedelai yang sering kita temui seperti contohnya tahu dan tempe untuk makanan pokok manusia. Kedelai juga bisa di olah menjadi bahan cairan seperti kecap kedelai dan susu kedelai yang sangat banyak manfaatnya. Namun ada pengolahan lain dari kedelai yaitu Bubuk kedelai atau tepung kedelai. Kedelai merupakan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Pembuat Tepung Tapioka. Mesin tepung tapioka sangat efisien dalam menggiling singkong menjadi tepung yang biasa disebut dengan tapioka. Mesin hammer mill tepung tapioka ini sudah cukup membantu para pengusaha dalam mengolah ubi singkong untuk menjadi tepung. Mesin pembuat tepung taipoka dari singkong ini tersedia dengan kapasitas skala kecil hingga besar tergantung kebutuhan. Mesin pembuat… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pemeras Daun Cincau Cincau (Hanzi: ??, pinyin: xiancao) adalah minuman dingin yang di antara isinya ada semacam agar-agar dibuat dari daun cincau;[1] agar-agar cincau serupa gel yang diperoleh dari perendaman daun (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam air. Gel terbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air. Cincau juga merupakan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Sterilisasi Botol Kemasan Plastik Sterilisasi Botol dilakukan supaya menjaga kualitas produk makanan / minuman dan menghilangkan bakteri yang masih menempel di dalam botol. Botol yang sudah di sterilkan akan bertahan selama kurang lebih 6 bulan. Sebelum produk dikemas alangkah baiknya botol tersebut di sterilkan supaya melindungi dari kuman dan infeksi. Cara ini selalu dilakukan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Peras Santan Kelapa Otomatis Santan merupakan salah satu pencampur dalam pengolahan makanan yang selalu dibutuhkan kehadirannya. Berbahan awal dari kelapa yang sudah dikupas lalu diparut untuk menghasilkan santan selanjutnya di peras. Jika anda pengusaha makanan, restoran, catering dengan kapasitas besar tidak mungkin akan memeras santan dengan cara manual. Mesin Pemeras Santan Kelapa Otomatis… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.