click image to preview
activate zoom
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 8.265 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
MESIN DESTILASI MINYAK Mesin destilasi serbaguna adalah perangkat atau sistem yang digunakan untuk memisahkan komponen-komponen dari campuran cair atau gas berdasarkan perbedaan titik didih mereka. Proses destilasi ini digunakan dalam berbagai aplikasi, termasuk pemurnian minyak mentah, produksi bahan bakar, pemisahan alkohol dari campuran, pemurnian air, dan banyak lagi. Mesin destilasi serbaguna dapat disesuaikan dengan berbagai… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pengiris Kerupuk Semi Otomatis Graha Mesin adalah alat yang dirancang untuk mempermudah proses pemotongan atau pengirisan kerupuk. Mesin ini menawarkan kombinasi antara sistem otomatis dan manual, memberikan fleksibilitas bagi pengguna untuk menyesuaikan kecepatan dan ukuran irisan sesuai kebutuhan produksi. Dengan kualitas bahan yang digunakan, mesin ini tahan lama dan mampu memberikan hasil irisan yang… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Alat Penggoreng Bawang Merah – Deep Fryer Graha Mesin Deskripsi Alat Penggoreng Bawang Merah – Deep Fryer Graha Mesin Alat penggoreng bawang merah atau deep fryer adalah perangkat khusus yang digunakan untuk menggoreng bawang merah atau makanan lain dalam jumlah besar dengan cara menggantungkan atau menyelamkan makanan ke dalam minyak panas. Deep fryer biasanya digunakan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Spinner Peniris Minyak Goreng Mesin Spinner Peniris Minyak Goreng Kapasitas 25Kg Merk ROBHAN, sebuah inovasi modern yang dirancang khusus untuk membantu para pelaku usaha kuliner dalam menghasilkan produk gorengan dengan kualitas terbaik. Mesin ini bekerja dengan prinsip putaran berkecepatan tinggi yang mampu mengurangi kandungan minyak berlebih pada gorengan secara cepat, higienis, dan efisien. Dengan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Di dunia industri pengolahan singkong, kecepatan dan ketepatan dalam proses pemotongan sangatlah penting untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi. Mesin Perajang Singkong Horizontal kapasitas 100 kg Graha Mesin hadir sebagai solusi efisien untuk memenuhi kebutuhan produksi singkong olahan dalam jumlah besar. Dengan kapasitas 100 kg per jam, mesin ini dapat membantu mempercepat proses produksi dan meningkatkan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Blender Buah Tanpa Spinner Graha Mesin Deskripsi Mesin Blender Buah Tanpa Spinner Graha Mesin Mesin blender buah tanpa spinner merujuk pada jenis blender yang dirancang khusus untuk mencampur atau menghaluskan buah tanpa menggunakan pisau spinner atau pisau berputar seperti pada blender konvensional. Blender ini umumnya menggunakan metode lain untuk mencampur dan menghaluskan buah, seperti… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Oven Pengering Singkong Gaplek Mesin Oven Pengering Singkong Gaplek merupakan salah satu proses dalam pembuatan tepung singkong atau tepung cassava. Mesin oven pengering singkong ini sebagai pengganti sinar matahari di saat cuaca tidak mendukung. Sumber panas oven pengering ini bisa menggunakan Gas LPG, Kayu, Listrik, Briket, Batok kelapa dll sesuai permintaan. Suhu dalam oven… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pres buah Merah hidrolis adalah sebuah peralatan yang digunakan untuk memeras buah Merah dengan menggunakan prinsip hidrolis. Buah Merah memiliki kandungan air yang cukup tinggi, dan mesin ini dirancang khusus untuk memisahkan air dari buah, sehingga diperoleh ekstrak buah Merah yang lebih kental. Prinsip kerja mesin Pres buah Merah hidrolis melibatkan penggunaan tekanan hidrolik… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pembuat Abon Daging dan Ikan Dalam produksi pembuatan abon sekala kecil dan besar, pastilah akan membutuhkan mesin / alat untuk pembuatan abon. Berikut ini proses pembuatan abon. Mesin Presto Mesin presto berfungsi untuk melunakkan daging agar mudah untuk di suwir. Spesifikasi Mesin Presto Type : RH – PR 50 Kapasitas : ± 50 kg… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Evaporator Vakum Sederhana Dan Canggih (Penghilang Kadar Air) Informasi Mesin Evaporator Vacuum: Mesin Evaporator Vakum (evaporator vacuum) adalah mesin yang biasa dipakai untuk mengurangi kadar air dari suatu bahan yang berbentuk cair. Mesin ini bekerja mengurangi kadar air tanpa pemanasan, serta suhu yang bisa diatur. Vacuum merupakan sistem pengeringan dalam ruang hampa dengan penggunaan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.