Produsen Mesin Pertanin Usaha Teknologi Tepat Guna

Tag: Mesin Pengolahan Ikan

  • Mesin Oven Pemanggang dan Pengasap Ikan 6 Rak Graha Mesin

    Mesin Oven Pemanggang dan Pengasap Ikan 6 Rak Graha Mesin

    Mesin Oven Pemanggang dan Pengasap Ikan 6 Rak dari Graha Mesin dirancang untuk mempermudah proses pemanggangan dan pengasapan ikan dalam jumlah besar. Dengan kapasitas 6 rak, mesin ini mampu mengolah ikan dalam berbagai ukuran secara efisien dan merata. Dilengkapi dengan sistem kontrol suhu yang presisi, mesin ini memastikan hasil panggangan dan pengasapan yang sempurna, menjaga cita rasa dan kualitas ikan yang diolah.

    Desain mesin yang kokoh dan mudah dioperasikan menjadikannya pilihan ideal untuk industri pengolahan ikan, baik untuk usaha kecil maupun besar. Mesin ini juga hemat energi, dengan distribusi panas yang merata untuk memaksimalkan hasil dan mengurangi pemborosan energi. Dengan mesin ini, Anda dapat meningkatkan produktivitas usaha pengolahan ikan, menghasilkan produk yang lezat dan berkualitas tinggi secara lebih efisien.

     

    Spesifikasi Mesin Oven Pemanggang dan Pengasap Ikan 6 Rak Graha Mesin

    Type : RH-OP 50
    Kapasitas : 50 kg / 6 Rak
    Dimensi : 800 x 600 x 1500 mm
    Bahan : SS/Double Jacket
    Bahan bakar : Tungku arang , batok, kelapa, kayu, dll
    Bahan pembakar : Gas LPG
    Merk : ROB-HAN

     

    Cara Kerja Mesin Oven Pemanggang dan Pengasap Ikan 6 Rak Graha Mesin

    • Persiapan Ikan: Ikan yang sudah dibersihkan dan diberi bumbu atau pengasinan sesuai kebutuhan dimasukkan ke dalam rak. Mesin ini memiliki 6 rak yang dapat menampung banyak ikan sekaligus, sehingga meningkatkan efisiensi.
    • Pengaturan Suhu: Mesin dilengkapi dengan kontrol suhu yang dapat diatur sesuai dengan jenis ikan dan proses yang diinginkan, baik untuk pemanggangan atau pengasapan. Suhu dan waktu pemrosesan bisa disesuaikan untuk mendapatkan hasil yang optimal.
    • Proses Pemanggangan dan Pengasapan: Setelah rak diisi, mesin akan mulai memanaskan ikan dengan suhu yang telah diatur. Udara panas yang merata akan menyebar di dalam ruang oven, memastikan ikan matang secara merata. Untuk pengasapan, mesin juga dilengkapi dengan sistem asap yang memberikan rasa khas pada ikan.
    • Penyelesaian: Setelah proses pemanggangan atau pengasapan selesai, ikan akan matang dengan sempurna, dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Mesin ini memastikan ikan tidak terlalu kering atau gosong.
    • Pengambilan Hasil: Ikan yang sudah matang dapat diambil dari rak dan siap untuk diproses lebih lanjut atau langsung dikemas.

     

    Keunggulan Mesin Oven Pemanggang dan Pengasap Ikan 6 Rak Graha Mesin

    • Kapasitas Besar: Dengan 6 rak, mesin ini dapat memproses ikan dalam jumlah banyak secara bersamaan, meningkatkan efisiensi produksi.
    • Kontrol Suhu Presisi: Dilengkapi dengan pengatur suhu yang akurat, mesin ini memungkinkan pengaturan suhu yang sesuai untuk pemanggangan atau pengasapan ikan, memastikan hasil yang optimal setiap kali digunakan.
    • Penyebaran Panas Merata: Mesin ini dirancang dengan sistem pemanasan yang merata, sehingga ikan matang dengan sempurna, baik dalam proses pemanggangan maupun pengasapan, tanpa ada bagian yang kurang matang.
    • Hemat Energi: Sistem pemanasannya dirancang untuk memaksimalkan efisiensi energi, mengurangi pemborosan daya listrik, dan menekan biaya operasional.
    • Desain Kokoh dan Tahan Lama: Terbuat dari material berkualitas tinggi, mesin ini memiliki daya tahan yang sangat baik, cocok untuk penggunaan jangka panjang dalam industri pengolahan ikan.
    • Mudah Dioperasikan: Mesin ini dilengkapi dengan antarmuka yang sederhana, memudahkan operator untuk mengoperasikan dan mengatur suhu serta waktu pemanggangan atau pengasapan.
    • Multi-fungsi: Mesin ini tidak hanya berfungsi untuk memanggang ikan, tetapi juga bisa digunakan untuk pengasapan, memberikan fleksibilitas dalam jenis produk yang dihasilkan.
    • Meningkatkan Kualitas Produk: Proses pemanggangan dan pengasapan yang efisien menghasilkan ikan dengan tekstur yang sempurna dan cita rasa yang khas, meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan.

     

    Vidio Mesin

     

    Info Pemesanan Mesin

    KANTOR & WORKSHOP
    CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
    Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.

    WHATSAPP & EMAIL
    CS 1 : 081285840001
    Email: grahamesin1@gmail.com

    CS 2 : 081285840002
    Email: grahamesin4@gmail.com

    CS 3 : 0857 4589 7000
    Email: grahamesinmalang@gmail.com

    CALL CENTER
    Call Center : (0341) 718-369
    Email : grahamesin@gmail.com

  • Mesin Box Dryer Alat Pengering Ikan Graha Mesin

    Mesin Box Dryer Alat Pengering Ikan Graha Mesin

    Mesin Box Dryer Alat Pengering Ikan Graha Mesin

    Deskripsi Mesin Box Dryer Alat Pengering Ikan Graha Mesin

    Mesin Box Dryer adalah jenis alat pengering yang umumnya digunakan dalam industri pengolahan ikan untuk mengeringkan ikan atau produk-produk ikan. Mesin ini berfungsi untuk mengurangi kadar air dalam ikan atau produk-produk ikan dengan cara memanfaatkan udara panas.

    Spesifikasi Mesin Box Dryer Alat Pengering Ikan Graha Mesin

    • Bahan yang dikeringkan : Padi, Jagung, Kedelai, Kopi, Gaplek, Kakao dll.
    • Spesifikasi :
    • Kapasitas : 500 – 3000 Kg/ Batch
    • Bahan Bakar : Gas, Briket Batu Bara, Kayu bakar, Sekam Padi dll.
    • Sistem Pemanasan : In – Direct (Pemanasan secara tidak langsung)
    • Dimensi Box (P x L x T) : 6000 x 2400 x 1200 mm
    • Dimensi Dapur (P x L x T) : 1600 x 650 x 2250 mm
    • Dimensi Ruang Blower (P x L x T) : 750 x 650 x 650 mm
    • Dimensi Ruang Bakar (P x L x T) : 700 x 650 x 650 mm
    • Material : Plat : Besi Baja 1-2 mm
    • Screen : Besi Baja 1-3 mm
    • Siku : Besi Baja 4 x 4 x 4 – 5 x 5 x 5 mm
    • Power : Dinamo 5,5HP/3Ph/380V
    • Blower : Axial
    • Daun Blower : 8 Buah Ganda
    • Rumah Daun Blower : 6 mm – 12 mm
    • As Blower (P x Ø) : 540 mm x 1,25 inch
    • Merk : ROBHAN

    Contoh Gambar Mesin Box Dryer Alat Pengering Ikan Graha Mesin


    Cara Kerja Mesin Box Dryer Alat Pengering Ikan Graha Mesin

    1. Persiapan Ikan atau Produk-produk Ikan: Sebelum dimasukkan ke dalam Mesin Box Dryer, ikan atau produk-produk ikan biasanya telah dipersiapkan terlebih dahulu, seperti pembersihan dan pemotongan sesuai dengan kebutuhan.
    2. Pemuatan Ikan ke dalam Mesin: Ikan yang sudah siap dikeringkan dimuat ke dalam ruang pengering atau “box” dari mesin. Ikan ini biasanya ditempatkan pada rak atau tempat yang telah disediakan di dalam mesin.
    3. Pengaturan Suhu dan Kelembaban: Pengguna mengatur suhu dan kelembaban di dalam mesin sesuai dengan kebutuhan. Udara panas yang digunakan biasanya dihasilkan oleh elemen pemanas di dalam mesin. Pengaturan ini penting untuk mengendalikan proses pengeringan agar tidak mengeringkan ikan secara berlebihan atau tidak optimal.
    4. Pengaliran Udara Panas: Udara panas dialirkan ke dalam ruang pengering tempat ikan berada. Udara panas ini bertujuan untuk menyerap kelembaban dari ikan, sehingga mengurangi kadar air di dalam ikan tersebut.
    5. Pengeringan: Ikan atau produk-produk ikan tersebut mengalami proses pengeringan selama beberapa waktu tergantung pada jenis ikan, ukuran, dan kelembaban awal. Udara panas yang beredar di dalam ruang pengering membantu mengurangi kadar air dalam ikan secara bertahap.

    Vidio Mesin Box Dryer Alat Pengering Ikan Graha Mesin

     

    Keunggulan Mesin Box Dryer Alat Pengering Ikan Graha Mesin

    • Pengeringan yang Cepat dan Efisien: Mesin ini mampu mengeringkan ikan dengan cepat dan efisien, mengurangi kadar air dalam ikan secara signifikan dalam waktu yang relatif singkat. Hal ini membantu meningkatkan efisiensi produksi.
    • Kontrol Suhu dan Kelembaban: Mesin Box Dryer dilengkapi dengan kontrol suhu dan kelembaban yang memungkinkan pengguna untuk mengatur kondisi pengeringan sesuai dengan kebutuhan. Pengaturan ini membantu menjaga kualitas produk akhir dan mencegah over-drying yang dapat mempengaruhi tekstur dan nutrisi ikan.
    • Mempersiapkan Ikan untuk Pengolahan Lebih Lanjut: Pengeringan dengan Mesin Box Dryer mempersiapkan ikan untuk langkah-langkah pengolahan lebih lanjut. Ikan yang lebih kering lebih mudah diolah menjadi produk makanan olahan seperti keripik ikan, abon ikan, atau bahan baku untuk makanan lain.

    Fungsi Mesin Box Dryer Alat Pengering Ikan Graha Mesin

    1. Pengurangan Kadar Air dalam Ikan: Fungsi utama dari Mesin Box Dryer adalah mengurangi kadar air dalam ikan. Dengan memanfaatkan udara panas yang dialirkan ke dalam ruang pengering, mesin ini membantu mengurangi kadar air dalam ikan secara bertahap.
    2. Pengawetan dan Peningkatan Masa Simpan: Dengan mengeringkan ikan, Mesin Box Dryer membantu dalam meningkatkan daya tahan dan masa simpan ikan yang dikeringkan. Kadar air yang lebih rendah mengurangi aktivitas mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan, memungkinkan ikan untuk bertahan lebih lama.
    3. Persiapan untuk Pengolahan Lebih Lanjut: Pengeringan dengan Mesin Box Dryer mempersiapkan ikan untuk langkah-langkah pengolahan lebih lanjut. Ikan yang lebih kering lebih mudah diolah menjadi berbagai produk olahan seperti keripik ikan, abon ikan, atau menjadi bahan baku untuk makanan lain

    Cara Pemesanan Mesin Box Dryer Alat Pengering Ikan Graha Mesin

    KANTOR & WORKSHOP
    CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
    Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.

    WHATSAPP & EMAIL
    Dian : 081285840001
    Email: grahamesin1@gmail.com

    Billy : 081285840002
    Email: grahamesin4@gmail.com

    CALL CENTER
    Call Center : (0341) 718-369
    Email : grahamesin@gmail.com

  • Lemari Asap Mesin Pengasapan Ikan Dan Daging (Smokehouse)

    Lemari Asap Mesin Pengasapan Ikan Dan Daging (Smokehouse)

    Lemari Asap Mesin Pengasapan Ikan Dan Daging (Smokehouse)

    Deskripsi Mesin Pengasapan Ikan Dan Daging

    sebuah alat yang digunakan untuk mengasap ikan dan daging dengan menggunakan asap. Alat ini biasanya terdiri dari sebuah wadah untuk memasukkan ikan atau daging, sebuah kompartemen untuk menampung asap, dan sistem pengatur suhu untuk mengontrol proses pengasapan. Pengasapan dengan menggunakan mesin ini dapat memberikan rasa yang khas dan aroma yang lezat pada ikan dan daging.

    Pengasapan merupakan teknik atau cara mengawetkan daging dan ikan dengan menggunakan asap. Selain mengawetkan teknik pengasapan menambah aroma tersendiri pada ikan maupun daging.

    Spesifikasi Alat Pengasapan Ikan Dan Daging Modern

    • Type : RH-OP 50
      Kapasitas : 50 kg / 6 Rak
      Dimensi : 800 x 600 x 1500 mm
      Bahan : SS/Double Jacket
      Bahan bakar : Tungku arang , batok
      kelapa, kayu, dll
      Bahan pembakar : Gas LPG
      Merk : ROB-HAN

    Cara Kerja Mesin Pengasapan Ikan Dan Daging

    Mesin Pengasapan Ikan dan Daging umumnya menggunakan prinsip pembakaran kayu atau serbuk kayu untuk menghasilkan asap. Berikut adalah cara kerja umum dari mesin pengasapan:

    1. Persiapan bahan: Siapkan ikan atau daging yang akan diasap. Pastikan bahan sudah dibersihkan dan dikeringkan dengan baik sebelum dimasukkan ke dalam mesin pengasapan.

    2. Pengaturan suhu: Atur suhu pada mesin pengasapan sesuai dengan kebutuhan. Suhu yang tepat akan mempengaruhi hasil akhir pengasapan.

    3. Penambahan kayu atau serbuk kayu: Tambahkan kayu atau serbuk kayu ke kompartemen asap pada mesin pengasapan. Pastikan menggunakan jenis kayu yang cocok untuk memberikan aroma yang diinginkan.

    4. Pengasapan: Setelah kayu atau serbuk kayu dinyalakan, tunggu hingga terbentuk asap yang cukup. Kemudian, letakkan ikan atau daging di dalam mesin pengasapan, biasanya pada rak yang disediakan.

    5. Waktu pengasapan: Sesuaikan waktu pengasapan sesuai dengan jenis dan ketebalan ikan atau daging yang akan diasap. Waktu yang tepat akan memastikan bahan matang sempurna dengan cita rasa yang diinginkan.

    6. Pemantauan: Selama proses pengasapan, perhatikan suhu dan kondisi ikan atau daging secara teratur. Pastikan untuk membalik atau mengaduk bahan agar pengasapan merata.

    7. Penyelesaian pengasapan: Setelah proses pengasapan selesai, matikan mesin pengasapan dan angkat ikan atau daging dari mesin. Biarkan sejenak agar uap asap hilang sebelum disajikan.

    8. Penyimpanan: Jika ada sisa ikan atau daging yang sudah diasap, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari pendingin untuk menjaga kesegaran dan kelezatannya.

    Pastikan untuk selalu mengikuti petunjuk penggunaan yang disediakan oleh produsen mesin pengasapan yang Anda gunakan.

    Video Mesin Pengasapan Ikan Dan Daging

    Keunggulan Mesin Pengasapan Ikan Dan Daging

    Mesin pengasapan ikan dan daging memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya menjadi pilihan yang baik dalam menghasilkan makanan yang lezat. Berikut adalah beberapa keunggulan mesin pengasapan:

    1. Aroma dan rasa yang khas: Mesin pengasapan dapat memberikan aroma asap yang khas dan rasa yang lezat pada ikan dan daging. Proses pengasapan dengan mesin ini dapat menghasilkan makanan yang memiliki cita rasa yang berbeda dan menarik.

    2. Pengontrolan suhu yang akurat: Mesin pengasapan dilengkapi dengan sistem pengatur suhu yang akurat. Ini memungkinkan Anda untuk mengontrol suhu dengan tepat sesuai dengan kebutuhan pengasapan. Suhu yang tepat akan memastikan ikan atau daging matang dengan baik tanpa kekurangan atau kelebihan.

    3. Efisiensi waktu: Penggunaan mesin pengasapan dapat menghemat waktu dalam proses pengasapan. Mesin ini dapat menghasilkan asap dengan cepat dan secara konsisten, sehingga mempercepat proses pengasapan dibandingkan dengan metode tradisional.

    4. Kemudahan penggunaan: Mesin pengasapan dirancang untuk mudah digunakan. Biasanya dilengkapi dengan panel kontrol yang intuitif sehingga Anda dapat mengatur suhu dan waktu pengasapan dengan mudah. Selain itu, mesin ini juga mudah dibersihkan setelah digunakan.

    5. Varian pengasapan: Mesin pengasapan dapat digunakan untuk mengasap berbagai jenis ikan dan daging. Anda dapat menghasilkan beragam hidangan dengan berbagai cita rasa sesuai dengan preferensi Anda.

    6. Lebih sehat: Pengasapan dengan mesin dapat menghasilkan makanan yang lebih sehat dibandingkan dengan metode memasak lainnya. Proses pengasapan dengan asap dapat mengurangi kebutuhan akan minyak atau lemak tambahan, sehingga menghasilkan hidangan yang lebih rendah kalori dan lemak.

    7. Lebih aman: Mesin pengasapan dilengkapi dengan berbagai fitur keamanan seperti pengatur suhu otomatis dan pengaman anti terbakar. Ini membantu mencegah risiko kebakaran atau kerusakan yang disebabkan oleh suhu yang tidak terkendali.

    Mesin pengasapan ikan dan daging dapat menjadi investasi yang baik bagi mereka yang ingin menciptakan hidangan berkualitas dengan rasa yang khas. Tetapi pastikan untuk selalu mengikuti petunjuk penggunaan yang disediakan oleh produsen untuk memaksimalkan keunggulan mesin pengasapan ini.

    Fungsi Mesin Pengasapan Ikan Dan Daging

    Mesin Pengasapan Ikan dan Daging memiliki beberapa fungsi penting dalam proses memasak. Berikut adalah beberapa fungsi utama mesin pengasapan:

    1. Menghasilkan aroma dan rasa asap: Salah satu fungsi utama mesin pengasapan adalah menghasilkan aroma dan rasa asap yang khas pada ikan dan daging. Proses pengasapan dengan mesin ini memberikan sentuhan khusus pada makanan, memberikan cita rasa yang unik dan lezat.

    2. Mematangkan ikan dan daging secara merata: Mesin pengasapan membantu mematangkan ikan dan daging secara merata dengan suhu yang terkontrol dengan baik. Ini memastikan bahwa makanan matang sempurna dari dalam hingga luar, menghasilkan tekstur yang lembut dan cita rasa yang enak.

    3. Menciptakan lapisan kulit renyah: Pengasapan dengan mesin dapat menghasilkan lapisan kulit renyah pada ikan dan daging. Proses pengasapan membantu mengeringkan permukaan makanan dan memberikan efek karamelisasi, menciptakan lapisan kulit yang garing dan enak.

    4. Meningkatkan kesegaran makanan: Mesin pengasapan dapat membantu menjaga kesegaran ikan dan daging. Proses pengasapan dengan asap dapat membantu menghambat pertumbuhan bakteri dan memperpanjang umur simpan makanan.

    5. Menambahkan nilai estetika pada hidangan: Penggunaan mesin pengasapan dapat memberikan nilai estetika pada hidangan. Permukaan ikan dan daging yang diasap memiliki tampilan yang menarik dan menggugah selera.

    6. Mengurangi penggunaan minyak: Dengan menggunakan mesin pengasapan, Anda dapat mengurangi penggunaan minyak dalam proses memasak. Asap yang dihasilkan oleh mesin ini memberikan rasa dan aroma yang khas tanpa perlu banyak minyak tambahan.

    7. Mempercepat waktu memasak: Mesin pengasapan dapat mempercepat waktu memasak. Proses pengasapan dengan mesin ini umumnya lebih cepat dibandingkan dengan metode memasak lainnya, sehingga Anda dapat menghemat waktu dalam proses persiapan makanan.

    Mesin pengasapan ikan dan daging adalah alat yang sangat berguna dalam memasak, terutama bagi mereka yang menyukai cita rasa dan aroma asap pada hidangan.

    Cara Pemesanan

    KANTOR & WORKSHOP
    CV. Graha Mesin Globalindo
    Jalan Raya Kapi Woro No 37,
    Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.

    WHATSAPP
    Dian : 081285840001
    Billy : 081285840002
    CALL CENTER
    Call Center : (0341) 718-369
    Email : grahamesin@gmail.com
    Youtube : grahamesin
    Instagram : pabrikmesin