click image to preview
activate zoom
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 8.270 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Pasteurisasi Susu UHT Mesin Pasteurisasi Susu UHT Kapasitas 25 Liter Graha Mesin adalah solusi tepat bagi usaha kecil hingga menengah yang ingin memproses susu UHT dengan efisien dan aman. Didesain untuk mempertahankan kualitas susu dengan menghilangkan mikroorganisme berbahaya, mesin ini memiliki kapasitas 25 liter per batch, memungkinkan produksi yang optimal dalam waktu singkat. Dengan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Perajang Singkong Horizontal Graha Mesin Deskripsi Mesin Perajang Singkong Horizontal Graha Mesin Mesin perajang singkong horizontal adalah perangkat mekanis yang digunakan untuk memotong singkong menjadi irisan tipis secara horizontal. Perbedaan utama dari mesin perajang singkong horizontal dengan yang vertikal adalah orientasi pemotongan, di mana pemotongan singkong dilakukan secara mendatar atau horizontal. Spesifikasi Mesin Perajang… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pasteurisasi Sari Buah Kapasitas 50 Liter Graha Mesin dirancang khusus untuk mengolah sari buah segar menjadi minuman sehat yang aman dan tahan lama. Mesin ini memiliki kapasitas produksi hingga 50 liter per batch, cocok untuk usaha yang memproduksi jus buah dalam jumlah besar. Dengan teknologi pasteurisasi yang efektif, mesin ini dapat menghilangkan mikroorganisme berbahaya… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Alat Pemotong Pengiris Kerupuk Alat Pemotong Pengiris Kerupuk adalah mesin yang berfungsi sebagai pemotong / perajang / pengiris kerupuk yang masih berbentuk lontongan. Dalam pembuatan kerupuk anda pasti akan memerlukan alat ini karna tidak mungkin jika kapasitas produksi anda banyak masih menggunakan pemotongan secara manual yang akan menghabiskan waktu yang sangat lama. Alat ini bekerja… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Di dunia industri pengolahan singkong, kecepatan dan ketepatan dalam proses pemotongan sangatlah penting untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi. Mesin Perajang Singkong Horizontal kapasitas 100 kg Graha Mesin hadir sebagai solusi efisien untuk memenuhi kebutuhan produksi singkong olahan dalam jumlah besar. Dengan kapasitas 100 kg per jam, mesin ini dapat membantu mempercepat proses produksi dan meningkatkan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pasteurisasi Susu, Jus dan Minuman Pasteurisasi adalah sebuah proses pemanasan makanan dengan tujuan membunuh organisme merugikan seperti bakteri, protozoa, kapang, dan khamir dan suatu proses untuk memperlambatkan pertumbuhan mikroba pada makanan. Proses ini diberi nama atas penemunya Louis Pasteur seorang ilmuwan Prancis. Tes pasteurisasi pertama diselesaikan oleh Pasteur dan Claude Bernard pada 20 April… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Vacuum Frying merupakan mesin untuk penggorengan dan pembuatan keripik buah dengan sistem vakum atau penggorengan ruang hampa. Mesin ini tidak akan merusak produk dan mengurangi gizi saat penggorengan. Vacuum Frying dilengkapi dengan termometer untuk mengatur suhu di dalam ruang. Dengan mesin ini, Anda bisa membuat keripik mangga, keripik melon, keripik nanas, keripik nangka, keripik pepaya,… selengkapnya
Rp 1
Mesin Penggiling Aneka Bumbu Graha Mesin Deskripsi Mesin Penggiling Aneka Bumbu Graha Mesin Mesin penggiling bumbu adalah perangkat yang dirancang khusus untuk menggiling dan memproses berbagai jenis bumbu menjadi bentuk yang lebih halus atau sesuai kebutuhan. Mesin ini membantu dalam mengubah bumbu-bumbu seperti rempah-rempah, biji-bijian, atau herba menjadi bubuk, pasta, atau tekstur lainnya yang diinginkan…. selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pemasak Dodol Alat Aduk Dodol Mesin pemasak dodol, alat produksi dodol, jual mesin dodol, mesin penggoreng dodol, harga mesin cooking mixer, mesin dodol lokal, pengaduk dan pemasak dodol, mesin mixer dodol, alat usaha kue, mesin usaha kue, pabrik mesin dodol. Graha Mesin Globalindo menyediakan mesin khusus untuk pengolahan dalam membuat kue dodol menggunakan mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Kristalisasi Minuman Serbuk Graha Mesin Deskripsi Mesin Kristalisasi Minuman Serbuk Graha Mesin Mesin kristalisasi minuman serbuk adalah perangkat yang digunakan dalam proses pembuatan minuman instan atau serbuk untuk menghasilkan struktur kristal yang diinginkan dalam produk akhir. Proses kristalisasi ini umumnya terjadi setelah bahan-bahan yang terkandung dalam minuman serbuk dicampur dan diolah. Spesifikasi Mesin Kristalisasi… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.