click image to preview
activate zoom
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 8.115 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin presto serbaguna kapasitas 30 kg dari Graha Mesin menawarkan fleksibilitas tinggi dalam pengolahan berbagai jenis makanan. Kapasitasnya yang lebih besar membuat mesin ini sangat cocok digunakan oleh usaha katering, rumah makan, hingga produsen makanan siap saji. Dirancang dengan bahan stainless steel food grade, mesin ini mampu menangani berbagai bahan mulai dari daging, tulang, hingga… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Blender Khusus Untuk Bumbu-Bumbu Dapur Bumbu dapur merupakan olahan makanan yang setiap hari kita konsumsi untuk tambahan citarasa dan kelezatan pada masakan. Contoh dari bumbu-bumbu dapur yaitu Caba, jeruk nipis, serai dll yang sering kita temui. Mesin Blender Khusus Untuk Bumbu-Bumbu Dapur Serbaguna adalah alat yang di khususkan untuk menggiling aneka campuran bumbu-bumbu… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Penggorengan Krupuk Pasir Dan Hasil Krupuk Yang Berkualitas Informasi Alat / Mesin Penggoreng Krupuk Pasir. Mesin Penggoreng Krupuk Pasir adalah alat atau mesin yang digunakan untuk menggoreng kerupuk pasir, berbeda dengan kerupuk lainnya yang digoreng menggunkan minyak, pada kerupuk pasir ini penggorengan menggunakan pasir sehingga dibutuhkan alat yang khusus. Informasi Krupuk Pasir. Kerupuk pasir,… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Alat Kupas Bawang Listrik Graha Mesin Deskripsi Alat Kupas Bawang Listrik Graha Mesin Alat kupas bawang adalah perangkat khusus yang dirancang untuk membantu dalam proses pengupasan kulit luar bawang secara lebih efisien dan cepat. Alat ini membantu mengurangi waktu dan usaha yang diperlukan untuk mengupas bawang secara manual dengan tangan. Spesifikasi Alat Kupas Bawang Listrik… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Penghangat Cepat – VCO (Warmer Machine) Graha Mesin Deskripsi Mesin Penghangat Cepat – VCO (Warmer Machine) Graha Mesin Mesin penghangat cepat atau “warmer machine” untuk VCO (Virgin Coconut Oil) adalah peralatan yang dirancang khusus untuk memanaskan minyak kelapa murni dengan cepat dan efisien. Mesin ini memiliki beberapa fungsi dan kegunaan yang spesifik dalam industri… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin sterilisasi Graha Mesin dirancang untuk memberikan solusi efisien dalam membersihkan dan mensterilkan piring, keramik, dan botol plastik. Dengan teknologi pemanasan suhu tinggi yang terkontrol, mesin ini mampu membunuh kuman, bakteri, dan mikroorganisme lainnya, menjaga produk tetap higienis dan aman digunakan.Cocok untuk digunakan di industri manufaktur, distribusi peralatan rumah tangga, atau tempat yang membutuhkan proses… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
MESIN HULLER KOPI Mesin huller kopi kering adalah perangkat mekanis yang digunakan untuk menghilangkan kulit atau cangkang luar biji kopi kering setelah proses pengeringan. Proses ini penting karena kulit luar biji kopi tidak dapat digunakan untuk pembuatan kopi, dan biji kopi yang sudah dihuller akan siap untuk tahap selanjutnya dalam proses produksi kopi. Spesifikasi Mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Cetak Makaroni – Macaroni Maker Kapasitas 100kg Makaroni merupakan salah satu pasta yang bentuknya seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur. Makaroni biasanya diolah dengan saus krim dan kacang polong. Makaroni sendiri dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera Mesin Cetak Makaroni atau Macaroni Maker… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Seasoning Mixer merupakan salah satu dari mesin untuk mencampurkan bahan-bahan untuk membuat kacang telur seperti telur, tepung, gula, garam dll. Cara kerja nya hampir sama dengan mesin granulator yaitu mencampurkn bahan dengan cara memutar sehingga menghasilkan pencampuran bahan yang merata. Saat pembuatan kacang telur ada beberapa bahan yang harus dicampurkan sehingga menghasilkan kacang telur… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Perajang Empon – Empon / Rempah Mesin Perajang Empon – Empon / Rempah adalah mesin yang berfungsi untuk merajang, mencacah empon-empon atau rempah rempah seperti kunyit, jahe, laos dll. Rempah-rempah atau biasa disebut juga dengan empon-empon merupakan tanaman yang dipakai untuk pembuatan bumbu-bumbu dapur atau obat-obatan tradisional misalnya : jahe, kunyit, lengkuas, laos, dll… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.