click image to preview
activate zoom
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 8.189 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Pembuat Surimi Plus Konveyor (Mesin Produksi Surimi) Mesin Pembuat Surimi Plus Konveyor (Mesin Produksi Surimi) Surimi adalah salah satua produk makanan olahan yang berasal dari jepang, surimi dibuat dari hasil perikanan setengah jadi berupa hancuran daging ikan yang telah mengalami proses, pelumeran (leaching), pengepresan, penambahan bahan tambahan, pengepakan, pembekuan, dan penyimpanan. Surimi  dibuat dengan bahan… selengkapnya
Rp 15.000.000
Mesin Pemotong Sabun Graha Mesin menghadirkan Mesin Pemotong Sabun, alat industri yang dirancang khusus untuk memotong sabun batangan secara cepat, presisi, dan seragam. Mesin ini sangat membantu pelaku usaha dalam proses produksi sabun padat, baik untuk skala kecil maupun besar. Dengan sistem pemotongan otomatis atau semi otomatis, mesin ini mampu meningkatkan efisiensi kerja, menjaga… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pemotong Sabun Sederhana dan Serbaguna Graha Mesin adalah alat inovatif yang dirancang untuk mempermudah proses pemotongan sabun dengan hasil yang presisi dan efisien. Dilengkapi dengan motor listrik yang kuat, mesin ini dapat memotong sabun dalam berbagai bentuk dan ukuran sesuai kebutuhan. Dengan desain yang sederhana, pengguna dapat dengan mudah mengoperasikan mesin ini tanpa memerlukan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Alat Perajang Bawang Manual Merajang bawang bisa juga menggunakan pisau, namun cara itu akan memerlukan waktu yang sangat lama karna harus satu persatu. Alat Perajang Bawang Manual ini mampu menyelesaikan masalah anda dalam usaha, alat ini merajang bawang tanpa henti dan bisa dimasukkan bawang secukupnya. Jadi tidak perlu satu satu untuk merajang. Alat ini berbahan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Mixer Ribbon Kering. Toko Mesin Usaha GrahaMesin.Com menyediakan mesin pengaduk berbagai macam bahan kering seperti (bubuk susu dengan bubuk kopi dan tepung dengan gula halus). Mesin mixer ribbon tepung ini sangat berguna bagi industri makanan terutama dalam produksi roti, pencampuran bahan minuman seperti kopi susu. Grahamesin.com merupakan pabrik mesin yang membuat dan memproduksi… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Spinner Peniris Minyak Abon dengan kapasitas 5 kg dari Graha Mesin menawarkan solusi praktis untuk industri pengolahan abon dalam mengurangi kadar minyak yang tertinggal pada produk. Mesin ini dilengkapi dengan teknologi modern yang memungkinkan proses penirisan minyak berlangsung dengan cepat dan efektif, menjaga kualitas abon yang dihasilkan. Dengan kapasitas 5 kg, mesin ini cocok… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Suwir Daging Abon Kapaasitas 80Kg – Stainlees Steel Graha Mesin Deskripsi Mesin Suwir Daging Abon Kapaasitas 80Kg – Stainlees Steel Graha Mesin Mesin suwir daging abon stainless steel adalah peralatan khusus yang terbuat dari bahan stainless steel yang dirancang untuk memotong atau mencabik daging menjadi serat halus yang kemudian diolah menjadi abon. Dalam hal… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Penggoreng Kerupuk Pasir Manual Kapasitas 10 Kg dari Graha Mesin adalah solusi ideal untuk usaha kerupuk dengan skala menengah. Mesin ini dirancang untuk penggorengan kerupuk secara manual dengan kapasitas 10 kg per proses. Dikenal dengan pengoperasian yang mudah dan hasil penggorengan yang merata, mesin ini memastikan kerupuk yang digoreng matang sempurna, renyah, dan berkualitas…. selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pembuat Kerupuk Mawar Otomatis Graha Mesin Deskripsi Mesin Pembuat Kerupuk Mawar Otomatis Graha Mesin Mesin Pembuat Kerupuk Mawar Otomatis adalah jenis mesin industri yang dirancang khusus untuk memproduksi kerupuk dengan merek atau jenis tertentu yang dikenal sebagai “Kerupuk Mawar”. Mesin Pembuat Kerupuk Mawar Otomatis dirancang untuk memudahkan dan meningkatkan efisiensi dalam proses produksi kerupuk… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Destilasi Minyak Eucalyptus Sistem Boiler Kapasitas 1 Ton Graha Mesin adalah alat yang dirancang untuk mengekstrak minyak esensial dari daun eucalyptus secara efisien dan dalam jumlah besar. Mesin ini menggunakan sistem boiler untuk menghasilkan uap panas yang akan melewati bahan tanaman (daun eucalyptus) untuk melarutkan minyak esensial yang terkandung di dalamnya. Proses ini dikenal… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.