click image to preview
activate zoom
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Pengolahan Buah Dan Sayur, Uncategorized |
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
Mesin Vacum Frying
Mesin vacuum frying (penggoreng hampa) adalah alat yang digunakan untuk menggoreng bahan pangan dalam kondisi tekanan rendah (vakum). Proses ini memungkinkan penggorengan pada suhu lebih rendah dibanding metode konvensional, sehingga membantu mempertahankan warna, aroma, nutrisi, dan tekstur bahan—terutama buah-buahan—serta mengurangi penyerapan minyak.
Video Mesin
Spesifikasi Umum
- Bahan Tabung & Body: Stainless Steel 304 (food grade, tahan karat)
- Kapasitas Produksi: ± 2–5 kg per batch (tergantung ukuran mesin)
- Suhu Operasi: 80°C – 120°C (lebih rendah dari goreng biasa)
- Tekanan Vakum: ± 0.08 – 0.1 MPa (atau 80–100 kPa)
- Daya Listrik: ± 2.2 kW – 3 kW (tergantung model)
- Pompa Vakum: Pompa air atau pompa rotary (terlihat di sisi kiri)
Keunggulan Mesin Ini:
- Goreng sehat tanpa minyak berlebih — penyerapan minyak jauh lebih sedikit
- Warna & nutrisi terjaga — suhu rendah & vakum mencegah oksidasi
- Tekstur renyah sempurna — hasilnya kriuk-kriuk seperti keripik premium
- Cocok untuk buah & sayur sensitif — pisang, mangga, apel, wortel, kentang, dll
- Desain praktis & mudah dibersihkan — stainless steel food grade
Fitur Utama
- Tabung Goreng Vakum — ruang kedap udara untuk proses frying hampa
- Penutup (Cover) Kedap Udara — dilengkapi pengunci & manometer untuk kontrol tekanan
- Pompa Vakum — mengeluarkan udara agar tekanan turun
- Panel Kontrol Digital — atur suhu & waktu secara presisi
- Pipa & Katup Pengaman — memastikan sistem aman selama operasi
Cara Kerja Mesin Vacuum Frying:
- Persiapan Bahan
? Potong buah/sayur tipis, rendam dalam larutan antioksidan (opsional), lalu keringkan. - Isi Minyak & Masukkan Bahan
? Tuang minyak secukupnya ke dalam tabung, masukkan bahan yang akan digoreng. - Tutup & Aktifkan Vakum
? Tutup rapat, aktifkan pompa vakum hingga tekanan mencapai ± 0.08 MPa. - Atur Suhu & Waktu
? Nyalakan pemanas, atur suhu (biasanya 90–110°C) dan waktu (± 15–30 menit). - Proses Penggorengan
? Minyak mendidih pada suhu rendah karena tekanan vakum ? bahan matang renyah tanpa gosong. - Buang Minyak & Dinginkan
? Setelah selesai, buka katup pembuangan, angkat keripik, tiriskan, dan dinginkan. - Hasil Siap Dikemas
? Keripik siap dikemas, tahan lama, warna cerah, rasa alami!
Gak percaya keripik bisa sehat, renyah, dan tetap warna cerah?
Ini bukan magic — ini teknologi vacuum frying! ??
Dengan mesin ini, kamu bisa bikin camilan premium yang jadi incaran pasar — dari ibu rumah tangga sampai anak muda!
Stok terbatas — jangan sampai kehabisan!
Info Pemesanan Mesin
KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.
WHATSAPP & EMAIL
CS 1 : 081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
CS 2 : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
CS 3 : 0857 4589 7000
Email: grahamesinmalang@gmail.com
PUSAT PANGGILAN
Call Center : (0341) 718-369
Email : grahamesin@gmail.com
Tags: #GrahaMesinInovatif, #MesinKeripikBuah, #MesinKeripikSayur, #MesinPembuatKeripik, #MesinVacuumFrying, GrahaMesinMalang
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 330 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Grinder Kompos Mesin grinder kompos adalah alat yang digunakan untuk menghancurkan atau mencacah bahan-bahan organik seperti dedaunan, ranting, limbah dapur, dan sisa tanaman menjadi ukuran yang lebih kecil dan halus. Tujuan utama dari mesin ini adalah mempercepat proses dekomposisi bahan organik menjadi kompos yang siap pakai sebagai pupuk alami. Anda bisa membeli mesin ini di… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pemasta Buah Dan Sayur – Colloid Mill GNM-180 Getra Mesin penggiling basah sampai tingkat kehalusan 20 ~ 40 Micron (Menjadi pasta). Tingkat kehalusan produk bisa diatur, semakin halus produknya, semakin berkurang kapasitas gilingnya. Mesin ini biasa digunakan untuk buah, sayur, untuk juice guava sampai lumat bijinya, pemasta cabe, pemasta kacang tanah (butter peanut), pemasta… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Poles Rotan Mesin Poles Rotan adalah alat yang digunakan untuk menghaluskan permukaan rotan agar lebih rata, bersih, dan siap untuk proses finishing atau pengecatan. Mesin ini bekerja dengan sistem penggosokan atau amplas otomatis yang mampu menghilangkan serabut kasar, noda, atau ketidakteraturan pada batang rotan, sehingga menghasilkan tampilan yang lebih halus dan profesional. Mesin ini… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Oven Pengering 4 Rak Stainless Steel Serbaguna dari Graha Mesin adalah alat yang dirancang untuk mengeringkan berbagai produk seperti makanan, bahan herbal, dan lainnya dalam jumlah kecil hingga menengah. Dengan empat rak yang terbuat dari stainless steel, mesin ini memberikan kestabilan dan daya tahan yang tinggi, serta mudah dalam perawatan. Cocok untuk usaha pengolahan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
MESIN PENGERING BOX DRYER Box dryer, atau sering juga disebut sebagai drying chamber atau drying box, adalah mesin pengering yang digunakan untuk mengeringkan berbagai jenis bahan atau produk dengan cara sirkulasi udara panas di dalam sebuah ruang tertutup. Mesin pengering ini biasanya digunakan dalam industri pangan, pertanian, kimia, dan berbagai sektor lainnya. Spesifikasi Mesin Fungsi … selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Hummermill Mesin Hammer Mill adalah alat yang digunakan untuk menghancurkan bahan-bahan kering menjadi partikel-partikel yang lebih halus dengan menggunakan palu-palu yang dipasang pada rotor berputar dengan kecepatan tinggi. Mesin ini umumnya digunakan dalam industri pengolahan pakan ternak, tepung, garam, dan bahan-bahan kering lainnya. Prinsip kerja dari mesin Hammer Mill adalah bahan-bahan kering dimasukkan ke… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Vacuum Drying Mesin Vacuum Drying dengan kapasitas 12 rak dirancang untuk proses pengeringan bahan dalam kondisi vakum yang efisien. Dengan sistem pemanasan yang terkontrol dan ruang pengering yang tertutup rapat, mesin ini mampu mengurangi tekanan udara di dalam ruang pengering, sehingga titik didih bahan menjadi lebih rendah dan memungkinkan proses pengeringan berlangsung pada suhu… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pasteurisasi Sari Buah Serbaguna Mesin Pasteurisasi Sari Buah kapasitas 25 liter dari Graha Mesin dirancang khusus untuk pelaku usaha UMKM di bidang pengolahan buah. Mesin ini menggunakan sistem pemanasan air (water bath) yang merata dan terkontrol suhu, sehingga mampu mempertahankan kualitas rasa, warna, dan nutrisi sari buah selama proses pasteurisasi. Cocok untuk usaha jus,… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Peniris Kadar Air – Dewater FKD-750 Getra Mesin untuk mengurangi kadar air (Dewater) dari buah-buahan, sayuran sebelum digoreng sehingga produk yang dihasilkan lebih renyah / garing (misalnya: keripik kentang, wortel, singkong, dll.) Juga digunakan untuk mengeringkan sayuran yang baru dicuci, misalnya untuk salad Dilengkapi Timer (0 ~ 6 menit) dengan kapasitas maksimum 13 Kg…. selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Roasting Kopi Silver Mesin roasting kopi adalah alat yang digunakan untuk memanggang atau menyangrai biji kopi mentah (green bean) agar menjadi biji kopi siap giling dan seduh. Proses roasting ini penting karena akan menentukan aroma, rasa, dan warna kopi. Mesin ini bekerja dengan cara memanaskan biji kopi pada suhu tertentu dalam jangka waktu tertentu, biasanya… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.