click image to preview
activate zoom
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Pengolahan Buah Dan Sayur, Uncategorized |
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
Mesin Vacum Frying
Mesin vacuum frying (penggoreng hampa) adalah alat yang digunakan untuk menggoreng bahan pangan dalam kondisi tekanan rendah (vakum). Proses ini memungkinkan penggorengan pada suhu lebih rendah dibanding metode konvensional, sehingga membantu mempertahankan warna, aroma, nutrisi, dan tekstur bahan—terutama buah-buahan—serta mengurangi penyerapan minyak.
Video Mesin
Spesifikasi Umum
- Bahan Tabung & Body: Stainless Steel 304 (food grade, tahan karat)
- Kapasitas Produksi: ± 2–5 kg per batch (tergantung ukuran mesin)
- Suhu Operasi: 80°C – 120°C (lebih rendah dari goreng biasa)
- Tekanan Vakum: ± 0.08 – 0.1 MPa (atau 80–100 kPa)
- Daya Listrik: ± 2.2 kW – 3 kW (tergantung model)
- Pompa Vakum: Pompa air atau pompa rotary (terlihat di sisi kiri)
Keunggulan Mesin Ini:
- Goreng sehat tanpa minyak berlebih — penyerapan minyak jauh lebih sedikit
- Warna & nutrisi terjaga — suhu rendah & vakum mencegah oksidasi
- Tekstur renyah sempurna — hasilnya kriuk-kriuk seperti keripik premium
- Cocok untuk buah & sayur sensitif — pisang, mangga, apel, wortel, kentang, dll
- Desain praktis & mudah dibersihkan — stainless steel food grade
Fitur Utama
- Tabung Goreng Vakum — ruang kedap udara untuk proses frying hampa
- Penutup (Cover) Kedap Udara — dilengkapi pengunci & manometer untuk kontrol tekanan
- Pompa Vakum — mengeluarkan udara agar tekanan turun
- Panel Kontrol Digital — atur suhu & waktu secara presisi
- Pipa & Katup Pengaman — memastikan sistem aman selama operasi
Cara Kerja Mesin Vacuum Frying:
- Persiapan Bahan
? Potong buah/sayur tipis, rendam dalam larutan antioksidan (opsional), lalu keringkan. - Isi Minyak & Masukkan Bahan
? Tuang minyak secukupnya ke dalam tabung, masukkan bahan yang akan digoreng. - Tutup & Aktifkan Vakum
? Tutup rapat, aktifkan pompa vakum hingga tekanan mencapai ± 0.08 MPa. - Atur Suhu & Waktu
? Nyalakan pemanas, atur suhu (biasanya 90–110°C) dan waktu (± 15–30 menit). - Proses Penggorengan
? Minyak mendidih pada suhu rendah karena tekanan vakum ? bahan matang renyah tanpa gosong. - Buang Minyak & Dinginkan
? Setelah selesai, buka katup pembuangan, angkat keripik, tiriskan, dan dinginkan. - Hasil Siap Dikemas
? Keripik siap dikemas, tahan lama, warna cerah, rasa alami!
Gak percaya keripik bisa sehat, renyah, dan tetap warna cerah?
Ini bukan magic — ini teknologi vacuum frying! ??
Dengan mesin ini, kamu bisa bikin camilan premium yang jadi incaran pasar — dari ibu rumah tangga sampai anak muda!
Stok terbatas — jangan sampai kehabisan!
Info Pemesanan Mesin
KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.
WHATSAPP & EMAIL
CS 1 : 081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
CS 2 : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
CS 3 : 0857 4589 7000
Email: grahamesinmalang@gmail.com
PUSAT PANGGILAN
Call Center : (0341) 718-369
Email : grahamesin@gmail.com
Tags: #GrahaMesinInovatif, #MesinKeripikBuah, #MesinKeripikSayur, #MesinPembuatKeripik, #MesinVacuumFrying, GrahaMesinMalang
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 127 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Evaporator Vacuum untuk VCO dan Madu Graha Mesin menghadirkan Evaporator Vacuum untuk VCO dan Madu, sebuah inovasi mesin penguapan cairan yang dirancang dengan teknologi modern dan presisi tinggi. Mesin ini digunakan untuk mengurangi kadar air pada bahan cair seperti minyak kelapa murni (VCO), madu, sari buah, dan bahan cair lainnya tanpa merusak kandungan nutrisi… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pembuat Es Finger – Finger Ice Machine PS-42A GEA Dengan rongga es di tengah akan cepat mendinginkan minuman. Mesin ini khusus diciptakan untuk kondisi air yang berat banyak mengandung kapur dan mineral. Tidak menggunakan pompa dan semprotan. *) Jumlah produksi dipengaruhi oleh suhu ruang, suhu air masuk dan kejernihan air Spesifikasi Mesin Finger Ice… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pembuat Es Batu Serpih (Ice Flake Machine Maker) kapasitas 20 TON per 24 jam adalah solusi tepat untuk bisnis yang membutuhkan pasokan es besar setiap hari, seperti restoran besar, supermarket, dan industri perikanan. Dengan kemampuan produksi 20 ton es serpih per hari, mesin ini memastikan ketersediaan es yang cukup untuk memenuhi kebutuhan industri dengan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
MESIN VACUUM DRYING | ALAT PENGERING SISTEM VACUUM Mesin Vacuum Drying atau pengering vakum adalah perangkat yang digunakan untuk mengeringkan bahan atau produk dengan menggunakan tekanan rendah dan suhu yang dikendalikan. Proses pengeringan vakum ini menghilangkan kelembapan dari bahan dengan cara mengurangi tekanan di dalam ruang pengering. Berikut adalah penjelasan singkat tentang mesin Vacuum Drying:… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Sangrai Kopi Mesin sangrai kopi adalah alat yang digunakan untuk memanggang atau menyangrai biji kopi mentah (green bean) agar menghasilkan aroma, rasa, dan warna khas kopi yang siap diseduh. Proses sangrai ini sangat penting karena menentukan profil cita rasa kopi, mulai dari tingkat keasaman, kepahitan, hingga kekuatan aroma. Anda bisa membeli mesin ini di… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Oven Pengering 12 rak dari Graha Mesin dirancang untuk mengeringkan berbagai produk seperti kripik, kerupuk, dan buah dalam jumlah banyak. Dengan 12 rak, mesin ini memungkinkan pengeringan produk secara efisien, menjaga kualitas dan meningkatkan daya tahan produk dengan mengurangi kadar airnya. Mesin ini dilengkapi dengan pengaturan suhu yang dapat disesuaikan sesuai kebutuhan, serta sistem… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Lemari Pembuat Es Bulat / Es Bola – Ice Ball Maker Machine PF-10 Gea Ice Ball ini dibuat secara manual dengan mengisi air (Yang sudah difilter/Air Mineral) ke dalam cetakan Es Bola dan dibekukan di Plate Freezer. Cetakan Es Bola terbuat dari bahan Silicone Food Grade, tidak berbau, dapat dipakai berulang-ulang. Tersedia es bulat… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pengaduk Serbaguna Lokal Untuk Pembuatan Gulah Merah Mesin pengaduk gula merah biasanya digunakan untuk membantu proses pencampuran gula merah dengan bahan lainnya pada proses pembuatan makanan atau minuman, seperti dodol, kue, minuman tradisional, dan lain sebagainya. Mesin ini dilengkapi dengan pengaduk yang kuat dan efisien untuk membantu mencampur bahan-bahan dengan baik. Beberapa jenis mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Penghancur Buah Pala Mesin Penghancur Biji Pala sebagai solusi tepat untuk kebutuhan industri pengolahan rempah-rempah, khususnya dalam proses penghancuran biji pala yang keras dan sulit dihancurkan secara manual. Mesin ini didesain khusus untuk menghancurkan biji pala kering atau setengah kering menjadi bentuk serpihan atau remah kecil, yang sangat dibutuhkan dalam proses selanjutnya… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pelumat Bawang, Daging, Cabe – Universal Fritter QS-508A Getra Mesin Giling Bumbu – Universal Fritter QS-505A Getra adalah mesin yang digunakan untuk melumat bumbu, memotong halus, mencacah, sampai menggiling bumbu dengan sempurna. Mesin Giling Bumbu ini merupakan blender heavy duty untuk penggunaan kapasitas besar atau penggunaan secara komersil. Spesifikasi Mesin Pelumat Bawang, Daging, Cabe… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.