Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Pengolahan Buah Dan Sayur, Uncategorized |
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
Mesin Vacum Frying

Mesin vacuum frying (penggoreng hampa) adalah alat yang digunakan untuk menggoreng bahan pangan dalam kondisi tekanan rendah (vakum). Proses ini memungkinkan penggorengan pada suhu lebih rendah dibanding metode konvensional, sehingga membantu mempertahankan warna, aroma, nutrisi, dan tekstur bahan—terutama buah-buahan—serta mengurangi penyerapan minyak.
Video Mesin
Spesifikasi Umum
- Bahan Tabung & Body: Stainless Steel 304 (food grade, tahan karat)
- Kapasitas Produksi: ± 2–5 kg per batch (tergantung ukuran mesin)
- Suhu Operasi: 80°C – 120°C (lebih rendah dari goreng biasa)
- Tekanan Vakum: ± 0.08 – 0.1 MPa (atau 80–100 kPa)
- Daya Listrik: ± 2.2 kW – 3 kW (tergantung model)
- Pompa Vakum: Pompa air atau pompa rotary (terlihat di sisi kiri)
Keunggulan Mesin Ini:
- Goreng sehat tanpa minyak berlebih — penyerapan minyak jauh lebih sedikit
- Warna & nutrisi terjaga — suhu rendah & vakum mencegah oksidasi
- Tekstur renyah sempurna — hasilnya kriuk-kriuk seperti keripik premium
- Cocok untuk buah & sayur sensitif — pisang, mangga, apel, wortel, kentang, dll
- Desain praktis & mudah dibersihkan — stainless steel food grade
Fitur Utama
- Tabung Goreng Vakum — ruang kedap udara untuk proses frying hampa
- Penutup (Cover) Kedap Udara — dilengkapi pengunci & manometer untuk kontrol tekanan
- Pompa Vakum — mengeluarkan udara agar tekanan turun
- Panel Kontrol Digital — atur suhu & waktu secara presisi
- Pipa & Katup Pengaman — memastikan sistem aman selama operasi
Cara Kerja Mesin Vacuum Frying:
- Persiapan Bahan
? Potong buah/sayur tipis, rendam dalam larutan antioksidan (opsional), lalu keringkan. - Isi Minyak & Masukkan Bahan
? Tuang minyak secukupnya ke dalam tabung, masukkan bahan yang akan digoreng. - Tutup & Aktifkan Vakum
? Tutup rapat, aktifkan pompa vakum hingga tekanan mencapai ± 0.08 MPa. - Atur Suhu & Waktu
? Nyalakan pemanas, atur suhu (biasanya 90–110°C) dan waktu (± 15–30 menit). - Proses Penggorengan
? Minyak mendidih pada suhu rendah karena tekanan vakum ? bahan matang renyah tanpa gosong. - Buang Minyak & Dinginkan
? Setelah selesai, buka katup pembuangan, angkat keripik, tiriskan, dan dinginkan. - Hasil Siap Dikemas
? Keripik siap dikemas, tahan lama, warna cerah, rasa alami!
Gak percaya keripik bisa sehat, renyah, dan tetap warna cerah?
Ini bukan magic — ini teknologi vacuum frying! ??
Dengan mesin ini, kamu bisa bikin camilan premium yang jadi incaran pasar — dari ibu rumah tangga sampai anak muda!
Stok terbatas — jangan sampai kehabisan!
Info Pemesanan Mesin
KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.
WHATSAPP & EMAIL
CS 1 : 081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
CS 2 : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
CS 3 : 0857 4589 7000
Email: grahamesinmalang@gmail.com
PUSAT PANGGILAN
Call Center : (0341) 718-369
Email : grahamesin@gmail.com
Tags: #GrahaMesinInovatif, #MesinKeripikBuah, #MesinKeripikSayur, #MesinPembuatKeripik, #MesinVacuumFrying, GrahaMesinMalang
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 188 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Pemotong Sabun Otomatis Graha Mesin menghadirkan Mesin Pemotong Sabun Otomatis, sebuah alat modern yang dirancang khusus untuk membantu industri sabun dalam menghasilkan potongan sabun yang rapi, seragam, dan sesuai standar pasar. Dengan dukungan sistem hidrolik angin dan penggerak motor listrik, mesin ini mampu meningkatkan efisiensi produksi serta memastikan hasil yang konsisten. Vidio Mesin Keunggulan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Lemari Pembuat Es Bulat / Es Bola – Ice Ball Maker Machine PF-10 Gea Ice Ball ini dibuat secara manual dengan mengisi air (Yang sudah difilter/Air Mineral) ke dalam cetakan Es Bola dan dibekukan di Plate Freezer. Cetakan Es Bola terbuat dari bahan Silicone Food Grade, tidak berbau, dapat dipakai berulang-ulang. Tersedia es bulat… selengkapnya
*Harga Hubungi CSAlat Pencuci Kacang-Kacangan – Rice & Bean Washer RW-50 Getra Mesin pencuci beras / kacang-kacangan ini menggunakan pompa air (water pump) dengan tekanan air minimal 2 bar. RW-25 diperlukan pompa air minimal: 250 Watt dan RW-50: 500 Watt. Body full stainless steel Spesifikasi Alat Pencuci Kacang-Kacangan – Rice & Bean Washer RW-50 Getra Model &… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Suwir Daging dan Ikan Untuk Abon Graha Mesin menghadirkan Mesin Suwir Daging dan Ikan RH 30SDA, yaitu alat industri pengolahan makanan yang dirancang khusus untuk membantu pelaku usaha dalam proses pencabikan atau penyuwiran daging sapi, ayam, maupun ikan. Mesin ini mampu menghasilkan serat daging yang halus, rapi, dan seragam sehingga sangat cocok digunakan sebagai… selengkapnya
*Harga Hubungi CSFruit Washer & Peeler GETRA QX-612 Mesin pencuci buah-buahan dan sayuran berkulit tebal, seperti jahe, kentang, wortel, lobak, singkong (cassava), ubi, dll. dengan cara semprot dan disikat. Dengan mengganti sikat kasar (Optional), dapat berfungsi sebagai pengupas buah yang berkulit tipis, antara lain: Jahe, Wortel, Kentang, Ubi, dll. Spesifikasi Fruit Washer & Peeler GETRA QX-612 Dimensi… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Oven Pengering 12 rak dari Graha Mesin dirancang untuk mengeringkan berbagai produk seperti kripik, kerupuk, dan buah dalam jumlah banyak. Dengan 12 rak, mesin ini memungkinkan pengeringan produk secara efisien, menjaga kualitas dan meningkatkan daya tahan produk dengan mengurangi kadar airnya. Mesin ini dilengkapi dengan pengaturan suhu yang dapat disesuaikan sesuai kebutuhan, serta sistem… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Sangrai Kopi Mesin sangrai kopi, kacang, dan biji-bijian kapasitas 20-25kg per batch dirancang untuk memenuhi kebutuhan pemrosesan biji dalam jumlah besar, ideal untuk usaha kopi skala menengah hingga besar, atau untuk pabrik pengolahan biji-bijian. Mesin ini mampu memanggang hingga 25kg per batch dengan hasil yang konsisten dan merata, memastikan kualitas rasa yang optimal setiap… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Oven Pengering 4 Rak Stainless Steel Serbaguna dari Graha Mesin adalah alat yang dirancang untuk mengeringkan berbagai produk seperti makanan, bahan herbal, dan lainnya dalam jumlah kecil hingga menengah. Dengan empat rak yang terbuat dari stainless steel, mesin ini memberikan kestabilan dan daya tahan yang tinggi, serta mudah dalam perawatan. Cocok untuk usaha pengolahan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Grinder Kompos Mesin Grinder Kompos adalah alat mekanis yang dirancang khusus untuk mencacah bahan organik (daun, ranting, sisa sayuran, limbah pertanian) menjadi partikel halus, mempercepat proses pembuatan kompos. Menghancurkan bahan organik kasar menjadi ukuran kecil dan seragam agar lebih cepat terurai oleh mikroba ? menghasilkan kompos berkualitas dalam waktu singkat. Spesifikasi (Umum) Kapasitas: 200–300… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Sangrai Kopi Mesin sangrai kopi adalah alat yang digunakan untuk memanggang atau menyangrai biji kopi mentah (green bean) agar menghasilkan aroma, rasa, dan warna khas kopi yang siap diseduh. Proses sangrai ini sangat penting karena menentukan profil cita rasa kopi, mulai dari tingkat keasaman, kepahitan, hingga kekuatan aroma. Anda bisa membeli mesin ini di… selengkapnya
*Harga Hubungi CS


Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.