click image to preview
activate zoom
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Pengolahan Buah Dan Sayur, Uncategorized |
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
Mesin Vacum Frying
Mesin vacuum frying (penggoreng hampa) adalah alat yang digunakan untuk menggoreng bahan pangan dalam kondisi tekanan rendah (vakum). Proses ini memungkinkan penggorengan pada suhu lebih rendah dibanding metode konvensional, sehingga membantu mempertahankan warna, aroma, nutrisi, dan tekstur bahan—terutama buah-buahan—serta mengurangi penyerapan minyak.
Video Mesin
Spesifikasi Umum
- Bahan Tabung & Body: Stainless Steel 304 (food grade, tahan karat)
- Kapasitas Produksi: ± 2–5 kg per batch (tergantung ukuran mesin)
- Suhu Operasi: 80°C – 120°C (lebih rendah dari goreng biasa)
- Tekanan Vakum: ± 0.08 – 0.1 MPa (atau 80–100 kPa)
- Daya Listrik: ± 2.2 kW – 3 kW (tergantung model)
- Pompa Vakum: Pompa air atau pompa rotary (terlihat di sisi kiri)
Keunggulan Mesin Ini:
- Goreng sehat tanpa minyak berlebih — penyerapan minyak jauh lebih sedikit
- Warna & nutrisi terjaga — suhu rendah & vakum mencegah oksidasi
- Tekstur renyah sempurna — hasilnya kriuk-kriuk seperti keripik premium
- Cocok untuk buah & sayur sensitif — pisang, mangga, apel, wortel, kentang, dll
- Desain praktis & mudah dibersihkan — stainless steel food grade
Fitur Utama
- Tabung Goreng Vakum — ruang kedap udara untuk proses frying hampa
- Penutup (Cover) Kedap Udara — dilengkapi pengunci & manometer untuk kontrol tekanan
- Pompa Vakum — mengeluarkan udara agar tekanan turun
- Panel Kontrol Digital — atur suhu & waktu secara presisi
- Pipa & Katup Pengaman — memastikan sistem aman selama operasi
Cara Kerja Mesin Vacuum Frying:
- Persiapan Bahan
? Potong buah/sayur tipis, rendam dalam larutan antioksidan (opsional), lalu keringkan. - Isi Minyak & Masukkan Bahan
? Tuang minyak secukupnya ke dalam tabung, masukkan bahan yang akan digoreng. - Tutup & Aktifkan Vakum
? Tutup rapat, aktifkan pompa vakum hingga tekanan mencapai ± 0.08 MPa. - Atur Suhu & Waktu
? Nyalakan pemanas, atur suhu (biasanya 90–110°C) dan waktu (± 15–30 menit). - Proses Penggorengan
? Minyak mendidih pada suhu rendah karena tekanan vakum ? bahan matang renyah tanpa gosong. - Buang Minyak & Dinginkan
? Setelah selesai, buka katup pembuangan, angkat keripik, tiriskan, dan dinginkan. - Hasil Siap Dikemas
? Keripik siap dikemas, tahan lama, warna cerah, rasa alami!
Gak percaya keripik bisa sehat, renyah, dan tetap warna cerah?
Ini bukan magic — ini teknologi vacuum frying! ??
Dengan mesin ini, kamu bisa bikin camilan premium yang jadi incaran pasar — dari ibu rumah tangga sampai anak muda!
Stok terbatas — jangan sampai kehabisan!
Info Pemesanan Mesin
KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.
WHATSAPP & EMAIL
CS 1 : 081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
CS 2 : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
CS 3 : 0857 4589 7000
Email: grahamesinmalang@gmail.com
PUSAT PANGGILAN
Call Center : (0341) 718-369
Email : grahamesin@gmail.com
Tags: #GrahaMesinInovatif, #MesinKeripikBuah, #MesinKeripikSayur, #MesinPembuatKeripik, #MesinVacuumFrying, GrahaMesinMalang
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 283 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Penggiling Bahan Herbal – Spice Herb Grinder IC-04A Getra Spice Herb Grinder IC-04A adalah Mesin untuk menggiling ramuan herbal kering dan juga dipakai untuk menghaluskan : Lada , Ketumbar, cabe kering, dll. dengan tingkat kehalusan 20 ~ 180 Mesh Spesifikasi Mesin Penggiling Bahan Herbal – Spice Herb Grinder IC-04A Getra Model & Tipe :… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Vacuum Drying Mesin Vacuum Drying dengan kapasitas 12 rak dirancang untuk proses pengeringan bahan dalam kondisi vakum yang efisien. Dengan sistem pemanasan yang terkontrol dan ruang pengering yang tertutup rapat, mesin ini mampu mengurangi tekanan udara di dalam ruang pengering, sehingga titik didih bahan menjadi lebih rendah dan memungkinkan proses pengeringan berlangsung pada suhu… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
MESIN SPINNER | MESIN PENIRIS MINYAK Mesin peniris minyak adalah mesin yang dapat mengeringkan sisa minyak goreng dan air yang menempel pada produk camilan makanan seperti kripik buah, abon dan lain.. Mesin ini sangat membantu para pengusaha makanan yang bercampur dengan minyak goreng maupun air. Mesin ini berputar secara cepat untuk memisahkan minyak, jadi pekerjaan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Hammermill Penepung Cangkang Telur Graha Mesin menghadirkan Mesin Hammermill Penepung Cangkang Telur, sebuah solusi tepat untuk mengolah limbah cangkang telur menjadi produk bernilai tambah. Mesin ini bekerja dengan sistem pemukul berkecepatan tinggi yang mampu menghancurkan dan menepungkan cangkang telur kering menjadi butiran halus secara cepat dan merata. Dengan desain kokoh dan kapasitas besar, proses… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Spinner Peniris Minyak Goreng Mesin Spinner Peniris Minyak Goreng Kapasitas 25Kg Merk ROBHAN, sebuah inovasi modern yang dirancang khusus untuk membantu para pelaku usaha kuliner dalam menghasilkan produk gorengan dengan kualitas terbaik. Mesin ini bekerja dengan prinsip putaran berkecepatan tinggi yang mampu mengurangi kandungan minyak berlebih pada gorengan secara cepat, higienis, dan efisien. Dengan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Spesifikasi Mesin Peras Tebu Otomatis – Sugar Cane Presser TYZ-28 Getra Model & Tipe : TYZ-28 Voltase : 220-240 Volt Frekuensi : 50/60 Hz Daya Listrik : 550 Watt Kapasitas Produksi : 200-300 Kg / Jam Berat : 60 Kg Dimensi : 400 x 590 x 1000 mm
*Harga Hubungi CS
Mesin Suwir Daging Abon Graha Mesin Deskripsi Mesin Suwir Daging Abon Graha Mesin Mesin suwir daging abon adalah peralatan khusus yang dirancang untuk memotong atau mencabik daging menjadi serat halus yang kemudian akan diolah menjadi abon. Mesin ini memainkan peran penting dalam proses pembuatan abon dengan mengubah daging menjadi serat-serat halus, yang nantinya akan diolah… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Penghalus Lada , Ketumbar, cabe kering – Spice Herb Grinder IC-06B Getra Spice Herb Grinder IC-06B adalah Mesin untuk menggiling ramuan herbal kering dan juga dipakai untuk menghaluskan : Lada , Ketumbar, cabe kering, dll. dengan tingkat kehalusan 20 ~ 180 Mesh Spesifikasi Mesin Penghalus Lada , Ketumbar, cabe kering – Spice Herb Grinder… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Jus Pemisah Sari dan Ampas – Juice Extractor GETRA WFA-3000 berfungsi secara otomatis memisahkan sari dengan ampas. Mesin untuk membuat juice buah tanpa ampas, cocok untuk juice wortel, belimbing, apel, pear, nanas dll. Body Allumunium dan Stainless steel. Spesifikasi Mesin Jus Pemisah Sari dan Ampas – Juice Extractor GETRA WFA-3000 Model & Tipe :… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Fruit Washer & Peeler GETRA QX-612 Mesin pencuci buah-buahan dan sayuran berkulit tebal, seperti jahe, kentang, wortel, lobak, singkong (cassava), ubi, dll. dengan cara semprot dan disikat. Dengan mengganti sikat kasar (Optional), dapat berfungsi sebagai pengupas buah yang berkulit tipis, antara lain: Jahe, Wortel, Kentang, Ubi, dll. Spesifikasi Fruit Washer & Peeler GETRA QX-612 Dimensi… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.