Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Pengolahan Buah Dan Sayur, Uncategorized |
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
Mesin Vacum Frying

Mesin vacuum frying (penggoreng hampa) adalah alat yang digunakan untuk menggoreng bahan pangan dalam kondisi tekanan rendah (vakum). Proses ini memungkinkan penggorengan pada suhu lebih rendah dibanding metode konvensional, sehingga membantu mempertahankan warna, aroma, nutrisi, dan tekstur bahan—terutama buah-buahan—serta mengurangi penyerapan minyak.
Video Mesin
Spesifikasi Umum
- Bahan Tabung & Body: Stainless Steel 304 (food grade, tahan karat)
- Kapasitas Produksi: ± 2–5 kg per batch (tergantung ukuran mesin)
- Suhu Operasi: 80°C – 120°C (lebih rendah dari goreng biasa)
- Tekanan Vakum: ± 0.08 – 0.1 MPa (atau 80–100 kPa)
- Daya Listrik: ± 2.2 kW – 3 kW (tergantung model)
- Pompa Vakum: Pompa air atau pompa rotary (terlihat di sisi kiri)
Keunggulan Mesin Ini:
- Goreng sehat tanpa minyak berlebih — penyerapan minyak jauh lebih sedikit
- Warna & nutrisi terjaga — suhu rendah & vakum mencegah oksidasi
- Tekstur renyah sempurna — hasilnya kriuk-kriuk seperti keripik premium
- Cocok untuk buah & sayur sensitif — pisang, mangga, apel, wortel, kentang, dll
- Desain praktis & mudah dibersihkan — stainless steel food grade
Fitur Utama
- Tabung Goreng Vakum — ruang kedap udara untuk proses frying hampa
- Penutup (Cover) Kedap Udara — dilengkapi pengunci & manometer untuk kontrol tekanan
- Pompa Vakum — mengeluarkan udara agar tekanan turun
- Panel Kontrol Digital — atur suhu & waktu secara presisi
- Pipa & Katup Pengaman — memastikan sistem aman selama operasi
Cara Kerja Mesin Vacuum Frying:
- Persiapan Bahan
? Potong buah/sayur tipis, rendam dalam larutan antioksidan (opsional), lalu keringkan. - Isi Minyak & Masukkan Bahan
? Tuang minyak secukupnya ke dalam tabung, masukkan bahan yang akan digoreng. - Tutup & Aktifkan Vakum
? Tutup rapat, aktifkan pompa vakum hingga tekanan mencapai ± 0.08 MPa. - Atur Suhu & Waktu
? Nyalakan pemanas, atur suhu (biasanya 90–110°C) dan waktu (± 15–30 menit). - Proses Penggorengan
? Minyak mendidih pada suhu rendah karena tekanan vakum ? bahan matang renyah tanpa gosong. - Buang Minyak & Dinginkan
? Setelah selesai, buka katup pembuangan, angkat keripik, tiriskan, dan dinginkan. - Hasil Siap Dikemas
? Keripik siap dikemas, tahan lama, warna cerah, rasa alami!
Gak percaya keripik bisa sehat, renyah, dan tetap warna cerah?
Ini bukan magic — ini teknologi vacuum frying! ??
Dengan mesin ini, kamu bisa bikin camilan premium yang jadi incaran pasar — dari ibu rumah tangga sampai anak muda!
Stok terbatas — jangan sampai kehabisan!
Info Pemesanan Mesin
KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.
WHATSAPP & EMAIL
CS 1 : 081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
CS 2 : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
CS 3 : 0857 4589 7000
Email: grahamesinmalang@gmail.com
PUSAT PANGGILAN
Call Center : (0341) 718-369
Email : grahamesin@gmail.com
Tags: #GrahaMesinInovatif, #MesinKeripikBuah, #MesinKeripikSayur, #MesinPembuatKeripik, #MesinVacuumFrying, GrahaMesinMalang
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 182 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Blender Buah Dan Spinner Otomatis Graha Mesin menghadirkan Mesin Blender dan Spinner Buah Otomatis sebagai solusi cerdas bagi industri minuman, pengolahan buah, serta produksi bahan pangan olahan. Mesin ini berfungsi untuk menghancurkan buah menjadi jus atau campuran halus, kemudian secara otomatis melakukan penirisan agar kadar cairan atau minyak berlebih dapat dikurangi. Dengan teknologi dua… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pembuat Es Finger – Finger Ice Machine PS-42A GEA Dengan rongga es di tengah akan cepat mendinginkan minuman. Mesin ini khusus diciptakan untuk kondisi air yang berat banyak mengandung kapur dan mineral. Tidak menggunakan pompa dan semprotan. *) Jumlah produksi dipengaruhi oleh suhu ruang, suhu air masuk dan kejernihan air Spesifikasi Mesin Finger Ice… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pembuat Bubuk Kakao Mesin Pembuat Bubuk Kakao adalah peralatan yang dirancang khusus untuk mengolah biji kakao menjadi bentuk yang lebih halus, baik dalam bentuk pasta cokelat (cocoa mass/liquor), bubuk kakao (cocoa powder), atau cokelat siap konsumsi. Spesifikasi Mesin Penghalus Cokelat / Mesin Pembuat Bubuk Kakao – Graha Mesin Malang Kapasitas Produksi: 5 – 50… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pembuat Selai – Colloid Mill JM-80 Getra Mesin penggiling basah sampai tingkat kehalusan 20 ~ 40 Micron (Menjadi pasta). Tingkat kehalusan produk bisa diatur, semakin halus produknya, semakin berkurang kapasitas gilingnya. Mesin ini biasa digunakan untuk buah, sayur, untuk juice guava sampai lumat bijinya, pemasta cabe, pemasta kacang tanah (butter peanut), pemasta tulang (ikan/ayam)… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Hammermill Penepung Cangkang Telur Graha Mesin menghadirkan Mesin Hammermill Penepung Cangkang Telur, sebuah solusi tepat untuk mengolah limbah cangkang telur menjadi produk bernilai tambah. Mesin ini bekerja dengan sistem pemukul berkecepatan tinggi yang mampu menghancurkan dan menepungkan cangkang telur kering menjadi butiran halus secara cepat dan merata. Dengan desain kokoh dan kapasitas besar, proses… selengkapnya
*Harga Hubungi CSSpice Herb Grinder IC-10B Getra Spice Herb Grinder IC-10B adalah Mesin untuk menggiling ramuan herbal kering dan juga dipakai untuk menghaluskan : Lada , Ketumbar, cabe kering, dll. dengan tingkat kehalusan 20 ~ 180 Mesh. Spesifikasi Spice Herb Grinder IC-10B Getra Model & Tipe : IC 10B Voltase : 220-240 Volt Frekuensi : 50/60 Hz… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Sangrai Kopi Kapasitas 100kg Lengkap Dengan Pendingin Mesin sangrai kopi adalah mesin yang dirancang untuk sangrai biji kopi dalam jumlah besar, yaitu sebanyak 100 kilogram dalam satu proses. Mesin ini biasanya digunakan dalam industri pengolahan kopi untuk mempercepat proses sangrai dan meningkatkan efisiensi produksi. Mesin sangrai kopi kapasitas 100kg biasanya dilengkapi dengan fitur-fitur seperti… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pembubuk Coklat Untuk membuat bubuk coklat, Anda memerlukan mesin penggiling yang disebut mesin penggiling coklat atau mesin penggiling kakao. Mesin ini secara khusus dirancang untuk mengubah biji kakao menjadi bubuk coklat halus. Pembuatan Coklat Bubuk: Berikut adalah langkah-langkah umum untuk membuat bubuk coklat menggunakan mesin penggiling kakao: Pertama, biji kakao diangkat dan dibersihkan dari… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Oven Pengering 12 rak dari Graha Mesin dirancang untuk mengeringkan berbagai produk seperti kripik, kerupuk, dan buah dalam jumlah banyak. Dengan 12 rak, mesin ini memungkinkan pengeringan produk secara efisien, menjaga kualitas dan meningkatkan daya tahan produk dengan mengurangi kadar airnya. Mesin ini dilengkapi dengan pengaturan suhu yang dapat disesuaikan sesuai kebutuhan, serta sistem… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Penggiling Cabe kering, jagung, beras, biji kopi, kakao – Mesin Penepung Disc Mill SY-2a Mesin ini untuk menggiling produk kering seperti : Cabe kering, jagung, beras, biji kopi, kakao, lada, kedelai, rempahrempah, dll. Untuk hasil yang lembut/halus penggilingan produk dilakukan berulang dengan kehalusan: 20 ~ 100 Mesh Spesifikasi Mesin Penggiling Cabe kering, jagung, beras,… selengkapnya
*Harga Hubungi CS


Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.