Cara Membuat Donat Kentang
Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita. Ciri khas kue yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang di bagian tengahnya seperti cincin, serta mempunyai rasa yang gurih dan manis.
Donat pada umumnya terbuat dengan bahan dasar tepung terigu, tapi saat ini ada juga yang memberikan variasi lain, sesuai dengan kreatifitas si pembuatnya. Kue yang bisa dihiasi berbagai variasi topping ini sudah menjadi jajanan umum di Indonesia. Mulai dari warung kecil di sudut-sudut kampung sampai mall megah di kawasan perkotaan, selalu saja mudah menemukannya, tentunya dengan berbagai rasa, kualitas, dan harga.
Cara Membuat Donat Kentang :
Bahan :
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 4 butir kuning telur
- 250 gram kentang
- 100 gram gula pasir
- 100 gram mentega
- 100 ml air dingin
- 50 gram susu bubuk full cream
- 11 gram ragi instan
- 1 liter minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Topping :
- 50 gram mentega
- 50 gram meses
- 50 gram gula halus
Cara Membuat Donat Kentang
- Pertama, cuci kentang yang masih segar sampai bersih, kemudian rebus kentang sampai matang dan terasa lunak, lalu kupas kulitnya dan potong kentang menjadi kecil-kecil, tumbuk sampai halus.
- Setelah itu masukkan tepung terigu yang sudah disiapkan ke dalam wadah, tambahkan gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan ke dalamnya, kemudian aduk sampai semuanya rata. Lalu masukkan kentang yang sudah ditumbuk halus ke dalam adonan, aduk lagi sampai rata.
- Kemudian tambahkan kuning telur dan air dingin, lalu aduk lagi sampai rata. Setelah rata, tambahkan mentega dan garam, aduk dan remas-remas adonannya dengan tangan sampai terasa kalis dan tidak lengket.
- Letakkan adonan pada wadah dan tutup dengan menggunakan kain basah, lalu diamkan selama 30 menit agar adonannya mengembang.
- Kalau sudah mengembang, bentuk adonan donatnya, buat lubang ditengahnya.
- Letakkan donat yang sudah dibentuk diatas piring atau wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung supaya tidak lengket. Lalu diamkan donat selama 2o menit.
- Sambil Anda menunggu, panaskan minyak goreng, lalu goreng donat sambil dibolak-balik sampai matang secara merata, dan berwarna kuning kecoklatan.
- Tiriskan donat yang sudah matang, kemudian oleskan donat dengan mentega, lalu taburkan meses diatas donat. Selain meses, Anda juga bisa menaburkannya dengan gula halus ataupun taburan yang lainnya.
Cara Membuat Donat Kentang
Bakpao Telo Ungu yang Lembut dan Enak Bakpao (Hanzi) merupakan makanan tradisional yang berasal dari Tionghoa. Mayoritas orang Tionghoa di... selengkapnya
Bisnis Kue Pukis Cukup Menguntungkan Kue pukis adalah kue tradisional yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional maupun di toko-toko... selengkapnya
Berbisnis Kue Kering Siapa bilang bisnis kue kering hanya bisnis musiman saja? Memang tak bisa ditepis bahwa bisnis ini bisa... selengkapnya
Cara Mengatasi Saingan dalam Berbisnis Persaingan dalam Berbisnis adalah hal yang wajar. Yang namanya berbisnis, akan selalu ada saingan bisnis.Kita... selengkapnya
Kiat Membangun Usaha Kafe Sukses Kafe adalah tempat dimana banyak orang berkumpul bersama teman, bersantai menikmati hidangan hingga melepas penat... selengkapnya
LOYALITAS KERJA || CARA MENGATASI PENURUNAN LOYALITAS KERJA KARYAWAN Penurunan loyalitas kerja sesuai dengan pengertian loyalitas karyawan bukan berarti... selengkapnya
Kunci Sukses dan Tahapan Memulai Usaha Kecil Kunci Sukses dalam memulai usaha Kecil apalagi yang nyaris tanpa modal membutuhkan ketekunan... selengkapnya
Brokoli Goreng Tepung Krispi Selamat Siang Menjelang sore Bunda,.. Masih bingung nyiapin makanan untuk keluarga yang tidak suka sayur? Atau... selengkapnya
Bangkit dari (Nyaris) Bangkrut Sudah melakukan banyak hal untuk menaikkan penjualan, tapi merasa belum mencapai hasil maksimal? Barangkali, ini pernah... selengkapnya
Mesin Segel Botol Plastik – Plastic Cap DK-50Z Mesin Segel Botol Plastik berfungsi untuk menyegel tutup botol plastik seperti air… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMESIN SUWIR DAGING Mesin suwir daging adalah perangkat atau alat yang dirancang khusus untuk memotong daging menjadi serpihan-serpihan tipis atau… selengkapnya
*Harga Hubungi CSOVEN PENGERING Mesin ini adalah perangkat yang dirancang khusus untuk mengeringkan atau memanggang berbagai jenis bahan atau produk. Mesin ini… selengkapnya
*Harga Hubungi CSAlat Pembuat Gula Kapas – Cotton Candy ET-MF01 Getra Cotton Candy ET-MF01 merupakan alat yang digunakan untuk membuat gulali /… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Giling Bumbu – Universal Fritter QS-505A Getra Mesin Giling Bumbu – Universal Fritter QS-505A Getra adalah mesin yang digunakan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pemanggang Kebab – Gas Kebab Burner HGV-791 Getra FITUR AUTOMATIC KEBAB GRILL Buner yang berdiri sendiri untuk efisiensi gas… selengkapnya
*Harga Hubungi CSKeunggulan Rob-Han CoffeeRoaster Mesin sangrai kopi Proffesional utk coffee shop dan small roaster. Kapisitas & Model Bisa Custom (menyesuaikan keinginan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pembuat Surimi Plus Konveyor (Mesin Produksi Surimi) Mesin Pembuat Surimi Plus Konveyor (Mesin Produksi Surimi) Surimi adalah salah satua… selengkapnya
Rp 15.000.000Alat Perajang Bawang Manual Merajang bawang bisa juga menggunakan pisau, namun cara itu akan memerlukan waktu yang sangat lama karna… selengkapnya
*Harga Hubungi CSSpesifikasi Perlengkapan Prasmanan Catering Pesta – Chafing DIsh YH-723LD Getra: Model : Oblong Roll Top 9 L with window lid… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Saat ini belum tersedia komentar.