Mesin Desheller

Graha Mesin menghadirkan Mesin Desheller Pemisah Kulit & Pemecah Biji Kakao Merk ROBHAN, sebuah mesin penting yang dirancang khusus untuk memudahkan proses pemisahan kulit ari dari biji kakao secara cepat, higienis, dan efisien. Dalam industri pengolahan cokelat, tahap ini sangat krusial karena biji kakao yang masih tercampur kulit akan menurunkan kualitas rasa, aroma, serta tekstur produk akhir. Dengan konstruksi kokoh berbahan stainless steel food grade, mesin ini mampu bekerja secara modern dan higienis sehingga biji kakao yang dihasilkan lebih bersih, utuh, dan siap masuk ke tahap selanjutnya seperti roasting atau penggilingan.

Kehadiran Mesin Desheller ROBHAN menjadi solusi praktis bagi pelaku usaha kakao, mulai dari skala UMKM, koperasi, hingga industri besar. Dibandingkan cara manual yang memakan banyak waktu dan tenaga, mesin ini menawarkan efisiensi tinggi dengan kapasitas produksi lebih besar serta hasil yang konsisten. Dengan penggunaan mesin ini, pelaku usaha tidak hanya dapat meningkatkan kualitas bahan baku cokelat, tetapi juga mempercepat proses produksi, menghemat biaya operasional, dan memperkuat daya saing produk di pasar lokal maupun internasional. Anda bisa membeli mesin ini di Graha Mesin

Vidio Mesin

Keunggulan Mesin

Graha Mesin menghadirkan mesin desheller dengan sejumlah keunggulan utama yang menjadikannya sangat dibutuhkan oleh para pelaku usaha kakao:

1. Kapasitas Optimal ±25 Kg/Jam – Cocok untuk skala UMKM hingga industri menengah, mesin ini mampu menghasilkan produksi stabil dalam jumlah signifikan.

2. Bahan Full Stainless Steel Food Grade – Menjamin higienitas, tidak mudah berkarat, serta aman untuk bahan pangan.

3. Desain Tipe Silinder Berputar – Membuat proses pemecahan dan pemisahan kulit kakao lebih cepat, merata, dan presisi.

4. Efisiensi Tinggi – Menghemat waktu dan tenaga dibandingkan metode manual yang membutuhkan banyak pekerja.

5. Kualitas Hasil Konsisten – Biji kakao yang dihasilkan lebih bersih, tidak tercampur kulit, dan siap diolah ke tahap berikutnya.

6. Dilengkapi Sistem Pemisah Modern – Menggunakan aliran udara (blower atau cyclone system) untuk memisahkan kulit secara otomatis tanpa perlu sortir manual.

7. Perawatan Mudah – Komponen mudah dibersihkan dan tidak membutuhkan perawatan yang rumit.

8. Ramah Lingkungan – Proses pemisahan lebih bersih, meminimalkan limbah yang tercecer, serta mendukung produksi berkelanjutan.

9. Konstruksi Kokoh dan Tahan Lama – Dibuat dari material tebal dan berkualitas, mesin awet digunakan dalam jangka panjang.

10. Meningkatkan Nilai Tambah Produk – Dengan biji kakao yang bersih dan berkualitas, produk olahan cokelat menjadi lebih kompetitif di pasar lokal maupun ekspor.

Spesifikasi Mesin

• Kapasitas: ± 25 kg/jam

• Tipe: Silinder berputar

• Corong Pemasukan: Plat stainless steel

• Bagian Penghancur: Silinder stainless steel dengan gigi penghancur

• Saringan: Terintegrasi di dalam ruang pemecah

• Material Utama: Stainless steel food grade

• Sistem Pemisah: Aliran udara (blower atau cyclone system)

Fitur – Fitur Mesin

Graha Mesin menghadirkan mesin desheller modern dengan berbagai fitur penting yang dirancang khusus untuk memudahkan proses pengolahan kakao, antara lain:

1. Corong Pemasukan Berbahan Stainless Steel
   Bagian corong dibuat dari plat stainless steel yang kokoh dan higienis. Corong ini didesain lebar sehingga memudahkan pengguna saat menuangkan biji kakao dalam jumlah banyak tanpa khawatir tumpah.

2. Silinder Pemecah Berputar
   Mesin menggunakan tipe silinder berputar yang dilengkapi gigi penghancur. Gigi ini berfungsi memecah biji kakao dengan lembut sehingga kulit terlepas tanpa merusak inti bijinya.

3. Material Full Stainless Steel Food Grade
   Semua komponen yang bersentuhan langsung dengan biji kakao terbuat dari stainless steel food grade. Selain awet, bahan ini menjamin higienitas produk dan mencegah kontaminasi.

4. Saringan Terintegrasi
   Di dalam ruang pemecah sudah terdapat saringan khusus yang membantu memisahkan serpihan kulit dengan biji secara otomatis. Proses ini membuat hasil lebih bersih tanpa perlu sortir manual.

5. Sistem Pemisah Aliran Udara (Blower/Cyclone System)
   Fitur ini bekerja meniup kulit ari yang ringan sehingga terpisah sempurna dari biji kakao. Hasilnya, biji jatuh ke wadah penampung dalam keadaan bersih dan utuh.

6. Kapasitas Produksi Stabil 25 Kg/Jam
   Cocok untuk kebutuhan usaha kecil hingga menengah, dengan kapasitas yang stabil mesin ini mampu mendukung produksi secara kontinyu tanpa hambatan.

7. Motor Penggerak Andal & Efisien
   Mesin dilengkapi motor penggerak bertenaga yang stabil sehingga mampu bekerja dalam waktu lama tanpa overheating. Penggunaan listriknya juga relatif hemat.

8. Desain Kokoh dan Ergonomis
   Konstruksi rangka stainless steel membuat mesin tahan lama, sementara desain ergonomisnya memudahkan operator dalam mengoperasikan maupun merawat mesin.

9. Perawatan dan Pembersihan Mudah
   Komponen mesin didesain dengan sistem bongkar pasang sederhana sehingga mudah dibersihkan setelah digunakan. Hal ini penting untuk menjaga higienitas hasil olahan.

10. Output Biji Kakao Berkualitas Tinggi
    Biji kakao yang dihasilkan lebih bersih, utuh, dan siap diproses ke tahap selanjutnya seperti roasting atau penggilingan. Hasil ini tentu meningkatkan mutu produk olahan cokelat.

Cara Kerja Mesin

Mesin desheller ini dirancang agar mudah dioperasikan oleh siapa saja, meski belum berpengalaman. Proses kerjanya dapat dijelaskan sebagai berikut:

1. Persiapan Bahan
   Biji kakao kering yang sudah difermentasi dan dikeringkan terlebih dahulu disiapkan untuk dimasukkan ke mesin. Pastikan biji dalam kondisi bersih dari kotoran kasar.

2. Pengisian ke Corong Pemasukan
   Operator menuangkan biji kakao ke dalam corong berbahan stainless steel. Desain corong yang lebar membuat pengisian lebih cepat tanpa khawatir bahan tercecer.

3. Proses Pemecahan dalam Silinder Berputar
   Biji kakao masuk ke dalam silinder pemecah. Di dalam silinder terdapat gigi penghancur yang berfungsi memecah kulit biji secara merata. Proses ini berlangsung cepat namun tetap menjaga kualitas biji agar tidak hancur.

4. Penyaringan Otomatis
   Setelah kulit terlepas, hasil pecahan biji dan kulit melewati saringan khusus yang memisahkan kedua komponen tersebut. Biji kakao tetap utuh, sementara kulit terpisah secara alami.

5. Pemisahan dengan Sistem Blower atau Cyclone
   Pada tahap ini, aliran udara dari blower/cyclone system bekerja meniup kulit kakao yang ringan ke saluran pembuangan. Sementara itu, biji kakao yang lebih berat jatuh ke wadah penampungan.

6. Pengumpulan Hasil Akhir
   Operator cukup menyiapkan wadah penampung di bagian bawah mesin untuk mengumpulkan biji kakao bersih yang sudah terpisah dari kulit. Hasil biji ini siap untuk diproses ke tahap berikutnya, seperti sangrai (roasting) atau penggilingan menjadi pasta kakao.

7. Proses Berulang dan Kontinyu
   Mesin ini dapat digunakan secara berulang dan kontinyu, sehingga sangat mendukung produktivitas tinggi. Operator hanya perlu memastikan pasokan bahan tetap tersedia dan mesin dalam kondisi optimal.

Info Pemesanan Mesin

KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.

WHATSAPP & EMAIL
CS 1 : 081285840001
Email:  grahamesin1@gmail.com

CS 2 : 081285840002
Email:  grahamesin4@gmail.com

CS 3 : 0857 4589 7000
Email:  grahamesinmalang@gmail.com

PUSAT PANGGILAN
Call Center : (0341) 718-369
Email :  grahamesin@gmail.com

Tags: #MesinCokelatModern, #MesinDeshellerKakao, #MesinIndustriKakao, #MesinKakaoFoodGrade, #MesinOlahanCokelat, #MesinPemecahBijiKakao, #MesinPemisahKulitKakao, #MesinPengolahanKakao, #MesinPengupasKulitKakao, #MesinRobhan