MESIN SUWIR DAGING

Mesin suwir daging adalah perangkat atau alat yang dirancang khusus untuk memotong daging menjadi serpihan-serpihan tipis atau suwiran. Mesin ini sangat berguna dalam industri makanan, terutama di restoran, kafe, atau pabrik makanan yang membutuhkan daging yang dipotong tipis untuk berbagai hidangan seperti sandwich, wrap, atau hidangan lainnya.

Penjelasan  Mesin suwir daging merupakan investasi yang sangat berguna bagi bisnis makanan yang memerlukan pemotongan daging dalam jumlah besar dan konsisten. Dengan meningkatkan efisiensi, kualitas, dan keselamatan, mesin ini dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi bisnis kuliner.

SPESIFIKASI MESIN

• Model                                  : RH 30SDA
• Kapasitas                            : Continous
• Dimensi mesin                  : 58 x 35 x 108 cm
• Dimensi dudukan pisau  : Ø 9,5 x 20cm
• Jumlah pisau                     : 16 pcs
• Bahan rangka                    : Stainlees steel
• Power                                  : 1/4 hp (250 Watt/220V)

 

VIDEO MESIN SUWIR PENCACAH DAGING

Untuk video selengkapnya bisa cek di youtube kami berikut :

CARA KERJA MESIN SUWIR PENCACAH DAGING

Penggunaan mesin suwir daging umumnya melibatkan serangkaian langkah yang perlu diikuti dengan hati-hati untuk memastikan keamanan dan hasil potongan daging yang baik. Berikut langkah-langkah umumnya:

Persiapan Mesin

1. Periksa Keadaan Mesin: Pastikan mesin dalam keadaan bersih, komponen terpasang dengan benar, dan tidak ada kerusakan yang terlihat.
2. Pemasangan Pisau: Pastikan pisau terpasang dengan benar dan dalam kondisi tajam untuk memastikan potongan daging menjadi tipis dan merata.
3. Sesuaikan Ketebalan: Jika mesin memiliki pengaturan ketebalan, atur ketebalan sesuai dengan kebutuhan potongan daging.

Persiapan Daging

1. Potong Daging: Potong daging menjadi potongan yang sesuai dengan ukuran yang dapat dimasukkan ke dalam mesin dengan aman.
2. Pastikan Daging Dingin: Daging yang dingin atau sedikit beku sering kali lebih mudah dipotong menjadi suwiran tipis.

Penggunaan Mesin

1. Hidupkan Mesin: Nyalakan mesin sesuai dengan instruksi yang diberikan oleh produsen.
2. Masukkan Daging dengan Aman: Masukkan potongan daging ke dalam mesin dengan hati-hati, pastikan tangan dan jari-jari aman dari pisau.
3. Kontrol Kecepatan: Sesuaikan kecepatan pemotongan sesuai kebutuhan dan jenis daging yang diproses.
4. Monitor Proses Pemotongan: Amati proses pemotongan untuk memastikan bahwa suwiran daging keluar dengan baik.
5. Matikan Mesin dan Bersihkan: Setelah selesai, matikan mesin dengan benar dan bersihkan mesin sesuai petunjuk produsen. Pisau yang tajam harus dilepas dan dibersihkan secara hati-hati.
6. Perawatan: Lakukan perawatan rutin seperti mengasah atau mengganti pisau sesuai kebutuhan dan lakukan pemeriksaan berkala untuk memastikan mesin tetap dalam kondisi baik.

 

KEUNGGULAN MESIN SUWIR PENCACAH DAGING

Sejumlah keunggulan yang signifikan dalam industri makanan dan layanan kuliner. Beberapa di antaranya termasuk:

1. Efisiensi: Memotong daging secara cepat dan konsisten, menghemat waktu dalam persiapan makanan.
2. Ketepatan: Mesin ini mampu menghasilkan irisan daging yang seragam, baik dalam ketebalan maupun ukuran, memastikan konsistensi dalam hidangan yang disajikan.
3. Produktivitas: Meningkatkan kapasitas produksi dalam skala besar, memungkinkan persiapan daging dalam jumlah yang lebih besar dan lebih cepat.
4. Ketebalan yang Dapat Disesuaikan: Banyak mesin suwir daging dilengkapi dengan kontrol ketebalan, memungkinkan untuk menyesuaikan tebal tipisnya irisan daging sesuai kebutuhan.
5. Keselamatan: Dibandingkan dengan memotong daging secara manual, mesin ini sering dilengkapi dengan fitur keamanan untuk mencegah cedera.
6. Kualitas Potongan Daging: Pisau yang tajam pada mesin suwir daging memastikan daging dipotong dengan baik, menghasilkan suwiran yang rapi dan menjaga kualitas daging.
7. Kemudahan Penggunaan: Mesin ini, setelah diatur dengan benar, dapat digunakan dengan mudah oleh staf kuliner, mengurangi kebutuhan akan keterampilan pemotongan daging secara manual.
8. Penghematan Tenaga Kerja: Dalam skala produksi besar, penggunaan mesin suwir daging mengurangi keterlibatan tenaga kerja dalam proses pemotongan daging, sehingga dapat dialihkan ke tugas-tugas lain.
9. Dapat Digunakan untuk Berbagai Jenis Daging: Mesin suwir daging dapat digunakan untuk berbagai jenis daging, mulai dari daging sapi, ayam, babi, hingga daging eksotis lainnya.

 

PESAN MESIN

WHATSAPP

Billy : 081285840002

CALL CENTER

Call Center : (0341) 718-369

Email : grahamesin@gmail.com

Kantor & Workshop

CV. Graha Mesin Globalindo

Jl. Kapi Woro Jl. Sawojajar II No.37, Keduyo, Mangliawan, Kec. Pakis, Kabupaten Malang, Jawa Timur 65154