Beranda » Mesin Perkebunan » Mesin Pengolahan Buah Merah » Mesin Teknologi Evaporasi Vakum: Inovasi dalam Pengolahan Minyak Kelapa Murni
click image to preview activate zoom

Mesin Teknologi Evaporasi Vakum: Inovasi dalam Pengolahan Minyak Kelapa Murni

Stok Tersedia
KategoriMesin Pengolahan Buah Merah, Mesin Perkebunan
Tentukan pilihan yang tersedia!
INFO HARGA
Silahkan menghubungi kontak kami untuk mendapatkan informasi harga produk ini.
Bagikan ke

Mesin Teknologi Evaporasi Vakum: Inovasi dalam Pengolahan Minyak Kelapa Murni

Mesin Teknologi Evaporasi Vakum: Inovasi dalam Pengolahan Minyak Kelapa Murni

 

Deskripsi Mesin Teknologi Evaporasi Vakum

Teknologi evaporasi vakum merupakan inovasi penting dalam pengolahan minyak kelapa murni (VCO), menawarkan solusi efektif untuk mengurangi kadar air dan memurnikan minyak. Proses ini menggunakan prinsip pengurangan tekanan di dalam ruang tertutup untuk menurunkan titik didih air dan komponen volatil lainnya dalam minyak, sehingga dapat diuapkan pada suhu yang lebih rendah dibandingkan dengan metode konvensional. Ini penting untuk menjaga kualitas dan sifat nutrisi dari VCO, mengingat minyak kelapa murni sensitif terhadap panas.

Dengan menggunakan teknologi evaporasi vakum, proses penghilangan air dan kontaminan lain dari minyak kelapa menjadi lebih efisien dan efektif, memastikan bahwa produk akhir memiliki kualitas terbaik dengan rasa dan aroma yang lebih murni. Teknologi ini juga membantu dalam memperpanjang masa simpan minyak kelapa murni dengan mengurangi kemungkinan terjadinya pembusukan atau oksidasi yang disebabkan oleh keberadaan air atau mikroorganisme.

Salah satu kelebihan utama dari teknologi evaporasi vakum adalah kemampuannya untuk melakukan proses pengeringan tanpa mempengaruhi komponen bioaktif dalam VCO, seperti asam laurat dan asam kaprilat, yang memiliki berbagai manfaat kesehatan. Hal ini berbeda dengan metode pengeringan tradisional yang seringkali melibatkan suhu tinggi dan berpotensi merusak komponen penting tersebut.

Penggunaan teknologi ini dalam pengolahan minyak kelapa murni tidak hanya meningkatkan kualitas produk tetapi juga efisiensi produksi. Sistem evaporasi vakum modern dapat diintegrasikan ke dalam berbagai tahapan pengolahan minyak, dari pemisahan, deasidifikasi, hingga pemurnian akhir, menawarkan fleksibilitas dan kontrol yang lebih baik atas proses produksi.

Secara keseluruhan, teknologi evaporasi vakum mewakili langkah maju dalam industri pengolahan minyak kelapa murni, membuka jalan bagi produksi VCO yang lebih berkualitas tinggi, sehat, dan ramah lingkungan. Inovasi ini tidak hanya meningkatkan standar produk minyak kelapa di pasar global tetapi juga memberikan nilai tambah bagi produsen dan konsumen.

Spesifikasi Mesin Teknologi Evaporasi Vakum

Kapasitas : 25 Liter/ Proses

  • Daya : Dinamo Listrik 1 HP + HP
  • Putaran : 40 Rpm
  • Suhu Kerja : 60C
  • Bahan : Stainless Steel
  • Tebal : 2 Mm
  • Tanki : Double Jacket
  • Dimensi : 122 x 60 x 120 Cm

Kapasitas : 50 Liter/ Proses

  • Daya : Dinamo Listrik 1 HP + HP
  • Putaran : 40 Rpm
  • Suhu Kerja : 60C
  • Bahan : Stainless Steel
  • Tebal : 2 Mm
  • Tanki : Double Jacket
  • Dimensi : 130 x 68 x 128 Cm

Kapasitas : 100 Liter/ Proses

  • Daya : Dinamo Listrik 1 HP + 1 HP
  • Putaran : 40 Rpm
  • Suhu Kerja : 60C
  • Bahan : Stainless Steel
  • Tebal : 2 Mm
  • Tanki : Double Jacket
  • Dimensi : 138 x 76 x 128 Cm

Kapasitas : 200 Liter/ Proses

  • Daya : Dinamo Listrik 1 HP + 1 HP
  • Putaran : 40 Rpm
  • Suhu Kerja : 60C
  • Bahan : Stainless Steel
  • Tebal : 2 Mm
  • Tanki : Double Jacket
  • Dimensi : 138 x 76 x 128 Cm

Kapasitas : 300 Liter/ Proses

  • Daya : Dinamo Listrik 2 HP + 1 HP
  • Putaran : 40 Rpm
  • Suhu Kerja : 60C
  • Bahan : Stainless Steel
  • Tebal : 2 Mm
  • Tanki : Double Jacket
  • Dimensi : 138 x 76 x 128 Cm

Gambar Mesin Teknologi Evaporasi Vakum

Cara Kerja Mesin Teknologi Evaporasi Vakum

  • Pengurangan Tekanan: Proses dimulai dengan pengurangan tekanan di dalam ruang evaporasi hingga mencapai tingkat vakum. Tekanan yang sangat rendah ini menurunkan titik didih air dan komponen volatil lainnya dalam minyak, memungkinkan evaporasi pada suhu yang lebih rendah.
  • Pemanasan Lembut: Minyak kelapa murni kemudian dipanaskan secara lembut dalam kondisi vakum. Karena tekanan telah dikurangi, air dan komponen volatil lainnya dalam minyak mulai menguap pada suhu yang lebih rendah dari biasanya, menghindari kerusakan pada komponen sensitif panas dalam VCO.
  • Evaporasi: Uap yang dihasilkan dari proses pemanasan—yang terdiri dari air dan komponen volatil—kemudian dihapus dari ruang evaporasi. Hal ini dilakukan dengan menggunakan kondensor yang mendinginkan uap, mengubahnya kembali menjadi cairan, yang kemudian dapat dipisahkan dari minyak.
  • Pemulihan Minyak: Setelah proses evaporasi, minyak kelapa murni yang telah dikurangi kadar airnya dikumpulkan sebagai produk akhir. Teknologi ini memastikan bahwa hampir tidak ada kerugian minyak selama proses, mempertahankan volume dan kualitas minyak.
  • Pemurnian Akhir: Dalam beberapa kasus, bisa ada langkah tambahan untuk pemurnian lebih lanjut, seperti filtrasi atau distilasi, untuk memastikan bahwa minyak kelapa murni yang dihasilkan benar-benar bersih dari segala kontaminan.

Berikut adalah tabel perbedaan antara cara kerja teknologi evaporasi vakum otomatis dan manual dalam konteks pengolahan minyak kelapa murni (VCO):

AspekEvaporasi Vakum OtomatisEvaporasi Vakum Manual
Pengaturan TekananDilakukan secara otomatis dengan sensor dan kontroler yang presisi, menyesuaikan tekanan sesuai kebutuhan proses.Memerlukan pengaturan dan penyesuaian manual oleh operator, yang bisa kurang presisi.
PemanasanSuhu diatur secara otomatis untuk memastikan pemanasan yang seragam dan optimal tanpa merusak minyak.Pemanasan memerlukan pengawasan manual untuk menjaga suhu, berisiko pada pemanasan tidak merata.
EvaporasiProses evaporasi terjadi secara kontinu dengan pengawasan sistem otomatis, meminimalkan risiko kesalahan.Operator harus secara manual memonitor proses evaporasi, yang bisa mengakibatkan ketidakkonsistenan.
Pemulihan MinyakPemulihan minyak dilakukan secara otomatis, memaksimalkan efisiensi dan kualitas minyak yang dipulihkan.Proses pemulihan minyak memerlukan intervensi manual, yang bisa memengaruhi kuantitas dan kualitas minyak.
EfisiensiTinggi, berkat kontrol proses yang presisi dan otomatisasi.Dapat bervariasi, tergantung pada keahlian dan pengalaman operator.
Konsistensi ProdukTinggi, karena proses yang terkontrol dengan baik dan otomatisasi memastikan reproduktivitas yang konsisten.Mungkin kurang konsisten karena varian dalam pengawasan manual dan prosedur operasi.
Keamanan OperasiTinggi, dengan adanya fitur keamanan terintegrasi yang mencegah kesalahan operasional.Bergantung pada pengawasan dan kepatuhan operator terhadap prosedur keselamatan.
Kebutuhan Tenaga KerjaRendah, karena sebagian besar proses dijalankan dan dipantau oleh sistem otomatis.Tinggi, membutuhkan operator yang terlatih untuk mengawasi setiap langkah proses.

Teknologi evaporasi vakum otomatis menawarkan keunggulan signifikan dalam hal efisiensi, konsistensi produk, dan keamanan operasional dibandingkan dengan metode manual. Ini menjadikannya pilihan yang lebih disukai untuk produksi minyak kelapa murni skala besar atau untuk produsen yang mengutamakan kualitas dan efisiensi.

Vidio Mesin Teknologi Evaporasi Vakum

Keunggulan Mesin Teknologi Evaporasi Vakum

  • Pengolahan Suhu Rendah: Metode ini memungkinkan pengolahan minyak pada suhu yang lebih rendah dibandingkan metode konvensional, mengurangi risiko kerusakan pada komponen sensitif panas dalam VCO, seperti vitamin dan asam lemak esensial.
  • Kualitas Produk Tinggi: Karena evaporasi vakum mengurangi pemaparan panas, minyak yang dihasilkan memiliki kualitas sensorik (rasa dan aroma) yang lebih baik dan mempertahankan profil nutrisinya.
  • Efisiensi Energi: Teknologi evaporasi vakum cenderung lebih efisien secara energi dibandingkan dengan metode evaporasi konvensional, karena membutuhkan lebih sedikit energi untuk menguapkan air pada tekanan rendah.
  • Pengurangan Waktu Pengolahan: Proses evaporasi vakum memungkinkan pengurangan waktu pengolahan karena air dan volatil lainnya diuapkan lebih cepat dibandingkan di bawah tekanan atmosfer normal.
  • Peningkatan Keamanan Produk: Dengan mengurangi kadar air dan volatil, teknologi evaporasi vakum meningkatkan stabilitas dan keamanan produk, mengurangi risiko pertumbuhan mikroba dan oksidasi.
  • Kemampuan Skalabilitas: Sistem evaporasi vakum dapat disesuaikan untuk berbagai skala produksi, dari skala kecil hingga besar, memungkinkan penggunaannya di berbagai ukuran operasi pengolahan.
  • Pengurangan Limbah: Proses ini efisien dalam pemisahan komponen, menghasilkan sedikit limbah dibandingkan dengan metode pemisahan konvensional, mendukung operasi yang lebih ramah lingkungan.
  • Automasi dan Kontrol Proses: Sistem evaporasi vakum sering dilengkapi dengan kontrol otomatis dan sensor untuk memantau variabel proses secara real-time, memastikan konsistensi dan kualitas produk yang tinggi.
  • Fleksibilitas dalam Pengolahan: Teknologi ini dapat digunakan tidak hanya untuk pengolahan VCO tetapi juga untuk berbagai produk lain, menawarkan fleksibilitas penggunaan dalam industri pengolahan makanan dan minuman.
  • Pemeliharaan Mudah dan Biaya Operasional Rendah: Mesin evaporasi vakum dirancang untuk pemeliharaan yang mudah dan memiliki biaya operasional yang relatif rendah, memberikan keuntungan ekonomis bagi pengguna.

Fungsi Mesin Teknologi Evaporasi Vakum

  • Pengurangan Kadar Air: Fungsi primer dari teknologi evaporasi vakum adalah mengurangi kadar air dalam minyak VCO, yang penting untuk meningkatkan stabilitas dan masa simpan produk akhir.
  • Pemurnian Minyak: Teknologi ini membantu dalam memurnikan minyak kelapa murni dengan menghilangkan kontaminan volatil, seperti senyawa organik yang mudah menguap dan aroma tidak diinginkan, meningkatkan kualitas sensorik minyak.
  • Pengawetan Kualitas Nutrisi: Dengan memproses pada suhu rendah, teknologi evaporasi vakum meminimalkan kerusakan termal pada nutrisi sensitif panas dalam VCO, seperti vitamin dan asam lemak esensial, mempertahankan nilai gizi minyak.
  • Penyempurnaan Rasa dan Aroma: Proses ini membantu dalam meningkatkan profil rasa dan aroma minyak kelapa murni dengan mengurangi atau menghilangkan komponen volatil yang mungkin menyebabkan rasa atau bau yang tidak diinginkan.
  • Pengolahan Efisien: Teknologi evaporasi vakum memungkinkan pengolahan minyak VCO yang lebih efisien, dengan mengurangi waktu pengolahan dan meningkatkan throughput produksi dibandingkan dengan metode konvensional.
  • Pengendalian Kualitas: Dengan kemampuan untuk secara akurat mengontrol kondisi proses seperti suhu dan tekanan, teknologi evaporasi vakum memungkinkan pengendalian kualitas produk yang lebih baik, menghasilkan minyak dengan konsistensi kualitas tinggi.
  • Peningkatan Keamanan Produk: Proses ini meningkatkan keamanan produk dengan mengurangi potensi pertumbuhan mikroba yang bisa terjadi karena keberadaan air dalam minyak, memastikan produk yang lebih aman untuk konsumsi.
  • Penghematan Energi: Dibandingkan dengan metode pengeringan konvensional, teknologi evaporasi vakum lebih efisien secara energetik, membutuhkan energi lebih sedikit untuk menguapkan air dan kontaminan volatil, mendukung upaya penghematan energi.
  • Ramah Lingkungan: Dengan mengurangi limbah proses dan memanfaatkan energi secara efisien, teknologi evaporasi vakum mendukung operasi pengolahan yang lebih ramah lingkungan.
  • Fleksibilitas Proses: Teknologi ini tidak hanya terbatas pada pengolahan minyak kelapa murni tetapi juga dapat diadaptasi untuk pengolahan berbagai jenis minyak dan produk lainnya, menawarkan fleksibilitas yang luas dalam aplikasi industri.

Cara Pemesanan Mesin Teknologi Evaporasi Vakum

KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo
Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.

WHATSAPP
Dian : 081285840001
Billy : 081285840002
CALL CENTER
Call Center : (0341) 718-369

Youtube : grahamesinmalang
Instagram : pabrikmesin
Email : grahamesin@gmail.com
Web : www.grahamesin.com

Tags: , , , , , , , , ,

Mesin Teknologi Evaporasi Vakum: Inovasi dalam Pengolahan Minyak Kelapa Murni

Berat300 gram
Kondisi Baru
Dilihat 40 kali
Diskusi Belum ada komentar

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan kami publikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi.

*

*

Produk Terkait

Website Partner
Chat via Whatsapp

Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan customer support kami

Dian
● online
Dian
● online
Halo, perkenalkan saya Dian
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja

Produk yang sangat tepat, pilihan bagus..!

Berhasil ditambahkan ke keranjang belanja
Lanjut Belanja
Checkout