Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Pengolahan Buah Dan Sayur, Uncategorized |
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
Mesin Vacum Frying

Mesin vacuum frying (penggoreng hampa) adalah alat yang digunakan untuk menggoreng bahan pangan dalam kondisi tekanan rendah (vakum). Proses ini memungkinkan penggorengan pada suhu lebih rendah dibanding metode konvensional, sehingga membantu mempertahankan warna, aroma, nutrisi, dan tekstur bahan—terutama buah-buahan—serta mengurangi penyerapan minyak.
Video Mesin
Spesifikasi Umum
- Bahan Tabung & Body: Stainless Steel 304 (food grade, tahan karat)
- Kapasitas Produksi: ± 2–5 kg per batch (tergantung ukuran mesin)
- Suhu Operasi: 80°C – 120°C (lebih rendah dari goreng biasa)
- Tekanan Vakum: ± 0.08 – 0.1 MPa (atau 80–100 kPa)
- Daya Listrik: ± 2.2 kW – 3 kW (tergantung model)
- Pompa Vakum: Pompa air atau pompa rotary (terlihat di sisi kiri)
Keunggulan Mesin Ini:
- Goreng sehat tanpa minyak berlebih — penyerapan minyak jauh lebih sedikit
- Warna & nutrisi terjaga — suhu rendah & vakum mencegah oksidasi
- Tekstur renyah sempurna — hasilnya kriuk-kriuk seperti keripik premium
- Cocok untuk buah & sayur sensitif — pisang, mangga, apel, wortel, kentang, dll
- Desain praktis & mudah dibersihkan — stainless steel food grade
Fitur Utama
- Tabung Goreng Vakum — ruang kedap udara untuk proses frying hampa
- Penutup (Cover) Kedap Udara — dilengkapi pengunci & manometer untuk kontrol tekanan
- Pompa Vakum — mengeluarkan udara agar tekanan turun
- Panel Kontrol Digital — atur suhu & waktu secara presisi
- Pipa & Katup Pengaman — memastikan sistem aman selama operasi
Cara Kerja Mesin Vacuum Frying:
- Persiapan Bahan
? Potong buah/sayur tipis, rendam dalam larutan antioksidan (opsional), lalu keringkan. - Isi Minyak & Masukkan Bahan
? Tuang minyak secukupnya ke dalam tabung, masukkan bahan yang akan digoreng. - Tutup & Aktifkan Vakum
? Tutup rapat, aktifkan pompa vakum hingga tekanan mencapai ± 0.08 MPa. - Atur Suhu & Waktu
? Nyalakan pemanas, atur suhu (biasanya 90–110°C) dan waktu (± 15–30 menit). - Proses Penggorengan
? Minyak mendidih pada suhu rendah karena tekanan vakum ? bahan matang renyah tanpa gosong. - Buang Minyak & Dinginkan
? Setelah selesai, buka katup pembuangan, angkat keripik, tiriskan, dan dinginkan. - Hasil Siap Dikemas
? Keripik siap dikemas, tahan lama, warna cerah, rasa alami!
Gak percaya keripik bisa sehat, renyah, dan tetap warna cerah?
Ini bukan magic — ini teknologi vacuum frying! ??
Dengan mesin ini, kamu bisa bikin camilan premium yang jadi incaran pasar — dari ibu rumah tangga sampai anak muda!
Stok terbatas — jangan sampai kehabisan!
Info Pemesanan Mesin
KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.
WHATSAPP & EMAIL
CS 1 : 081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
CS 2 : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
CS 3 : 0857 4589 7000
Email: grahamesinmalang@gmail.com
PUSAT PANGGILAN
Call Center : (0341) 718-369
Email : grahamesin@gmail.com
Tags: #GrahaMesinInovatif, #MesinKeripikBuah, #MesinKeripikSayur, #MesinPembuatKeripik, #MesinVacuumFrying, GrahaMesinMalang
Terbaru!! Mesin Keripik Buah dan Sayur – Vacum Frying
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 125 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
MESIN SPINNER | MESIN PENIRIS MINYAK Mesin peniris minyak adalah mesin yang dapat mengeringkan sisa minyak goreng dan air yang menempel pada produk camilan makanan seperti kripik buah, abon dan lain.. Mesin ini sangat membantu para pengusaha makanan yang bercampur dengan minyak goreng maupun air. Mesin ini berputar secara cepat untuk memisahkan minyak, jadi pekerjaan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pendingin Santan Cepat ( VCO ) Mesin Pendingin Santan Cepat (VCO) 200 Liter Graha Mesin merupakan solusi praktis untuk industri yang mengolah minyak VCO dalam jumlah besar. Mesin ini dirancang khusus untuk mempercepat proses pendinginan santan atau VCO, memastikan bahwa minyak tetap terjaga kesegarannya tanpa adanya perubahan kualitas akibat suhu tinggi. Dengan kapasitas 200… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Blender Buah Dan Spinner Otomatis Graha Mesin menghadirkan Mesin Blender dan Spinner Buah Otomatis sebagai solusi cerdas bagi industri minuman, pengolahan buah, serta produksi bahan pangan olahan. Mesin ini berfungsi untuk menghancurkan buah menjadi jus atau campuran halus, kemudian secara otomatis melakukan penirisan agar kadar cairan atau minyak berlebih dapat dikurangi. Dengan teknologi dua… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pembuat Bubuk Kakao Mesin Pembuat Bubuk Kakao adalah peralatan yang dirancang khusus untuk mengolah biji kakao menjadi bentuk yang lebih halus, baik dalam bentuk pasta cokelat (cocoa mass/liquor), bubuk kakao (cocoa powder), atau cokelat siap konsumsi. Spesifikasi Mesin Penghalus Cokelat / Mesin Pembuat Bubuk Kakao – Graha Mesin Malang Kapasitas Produksi: 5 – 50… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Vacuum Drying Mesin Vacuum Drying dengan kapasitas 12 rak dirancang untuk proses pengeringan bahan dalam kondisi vakum yang efisien. Dengan sistem pemanasan yang terkontrol dan ruang pengering yang tertutup rapat, mesin ini mampu mengurangi tekanan udara di dalam ruang pengering, sehingga titik didih bahan menjadi lebih rendah dan memungkinkan proses pengeringan berlangsung pada suhu… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Oven Pengering Graha Mesin mempersembahkan Mesin Oven Pengering 12 Rak sebagai alat pengering multifungsi untuk kebutuhan industri makanan, herbal, dan produk olahan lainnya. Dirancang dengan sistem pemanasan berbasis gas LPG dan konstruksi full stainless steel, mesin ini mampu mengeringkan berbagai bahan secara cepat, higienis, dan merata. Dengan kapasitas besar hingga 12 rak, mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Sangrai Kopi Mesin sangrai kopi adalah alat yang digunakan untuk memanggang atau menyangrai biji kopi mentah (green bean) agar menghasilkan aroma, rasa, dan warna khas kopi yang siap diseduh. Proses sangrai ini sangat penting karena menentukan profil cita rasa kopi, mulai dari tingkat keasaman, kepahitan, hingga kekuatan aroma. Anda bisa membeli mesin ini di… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Oven Pengering 24 Rak Graha Mesin menghadirkan Mesin Oven Pengering 24 Rak sebagai alat pengering serbaguna yang dirancang untuk membantu pelaku usaha mengeringkan berbagai bahan produksi seperti buah, sayur, ikan, biji-bijian, herbal, hingga makanan olahan secara cepat dan merata.Dengan sistem sirkulasi udara panas yang stabil dan ruang oven berkapasitas besar, mesin ini mampu menjaga… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Oven Pengering 12 rak dari Graha Mesin dirancang untuk mengeringkan berbagai produk seperti kripik, kerupuk, dan buah dalam jumlah banyak. Dengan 12 rak, mesin ini memungkinkan pengeringan produk secara efisien, menjaga kualitas dan meningkatkan daya tahan produk dengan mengurangi kadar airnya. Mesin ini dilengkapi dengan pengaturan suhu yang dapat disesuaikan sesuai kebutuhan, serta sistem… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pencuci Apel, Tomat, Mentimun – Vegetable Washer QX-22 Getra Mesin pencuci sayuran dan buah-buahan berkulit tipis, seperti : Apel, Tomat, Mentimun dengan tekanan tinggi gelembung udara dalam air. Mampu melarutkan kotoran, pasir dan insektisida Fitur Air Buble Conveyor untuk mengangkat sayuran bersih (QX-22, QX-32) Body dari stainless steel Ozon untuk membersihkan pestisida, membunuh bakteri… selengkapnya
*Harga Hubungi CS


Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.