Beranda » Mesin Perikanan » Mesin Lemari Pengasapan Ikan Dan Daging (Smokehouse)
click image to preview activate zoom

Mesin Lemari Pengasapan Ikan Dan Daging (Smokehouse)

Stok Tersedia
KategoriMesin Perikanan
Tentukan pilihan yang tersedia!
INFO HARGA
Silahkan menghubungi kontak kami untuk mendapatkan informasi harga produk ini.
Bagikan ke

Mesin Lemari Pengasapan Ikan Dan Daging (Smokehouse)

Mesin Lemari Pengasap Ikan Dan Daging ( Smokehouse )

Deskripsi Mesin Lemari Pengasap Ikan Dan Daging ( Smokehouse )

Mesin Lemari Pengasap (Smokehouse) adalah peralatan khusus yang digunakan untuk mengasapi dan mengawetkan ikan, daging, atau produk makanan lainnya dengan menggunakan proses pengasapan. Proses pengasapan ini memberikan cita rasa, aroma, dan konservasi makanan dengan cara memberikan asap dari bahan-bahan tertentu, seperti kayu serut atau serpihan kayu yang memberikan rasa khas pada makanan.

Spesifikasi Mesin Lemari Pengasap Ikan Dan Daging ( Smokehouse )

  • Type : RH-OP 50
    Kapasitas : 50 kg / 6 Rak
    Dimensi : 800 x 600 x 1500 mm
    Bahan : SS/Double Jacket
    Bahan bakar : Tungku arang , batok
    kelapa, kayu, dll
    Bahan pembakar : Gas LPG
    Merk : ROB-HAN

Contoh Gambar Mesin Lemari Pengasap Ikan Dan Daging ( Smokehouse )


Cara Kerja Mesin Lemari Pengasap Ikan Dan Daging ( Smokehouse )

Cara kerja mesin lemari pengasap melibatkan proses pengaturan suhu, sumber asap, dan ventilasi udara yang sesuai untuk menciptakan lingkungan pengasapan yang tepat. Produk makanan dibiarkan dalam ruang pengasapan untuk waktu yang diperlukan sesuai dengan resep atau kebutuhan produk. Proses ini memberikan rasa, aroma, dan konservasi pada produk makanan yang dihasilkan.

  1. Ruang Pengasapan: Mesin ini memiliki ruang internal yang berfungsi sebagai tempat untuk meletakkan ikan, daging, atau produk makanan lainnya yang akan diasapi. Ruang ini dirancang untuk menerima dan menampung produk-produk tersebut dengan rak atau gantungan yang memungkinkan asap merata menjangkau seluruh permukaan produk.
  2. Pengatur Suhu dan Asap: Mesin lemari pengasap memiliki pengatur suhu yang memungkinkan kontrol suhu yang tepat sesuai dengan kebutuhan proses pengasapan. Sistem pengaturan juga memungkinkan pengendalian asap yang dihasilkan dari bahan bakar yang digunakan untuk menghasilkan asap yang diperlukan untuk memberikan rasa dan aroma khas pada produk.
  3. Sumber Asap: Asap dihasilkan dari bahan bakar, seperti kayu serut, serpihan kayu, atau bahan-bahan organik lainnya yang digunakan dalam proses pengasapan. Bahan bakar ini ditempatkan di bagian yang terpisah dan diatur sedemikian rupa sehingga menghasilkan asap tanpa menghasilkan api.
  4. Sistem Ventilasi dan Pengendalian Udara: Mesin ini juga dilengkapi dengan sistem ventilasi yang memastikan sirkulasi udara yang tepat di dalam ruang pengasapan. Sistem ini membantu menyebarkan asap secara merata ke seluruh produk makanan dan menjaga suhu serta kelembaban dalam ruang pengasapan.
  5. Pemantauan Proses: Ada pengaturan yang memungkinkan operator untuk memantau proses pengasapan, termasuk suhu, waktu, dan tingkat asap yang dihasilkan. Hal ini memungkinkan pengguna untuk menyesuaikan kondisi sesuai dengan kebutuhan makanan yang diolah.

Vidio Mesin Lemari Pengasap Ikan Dan Daging ( Smokehouse )

 

Keunggulan Mesin Lemari Pengasap Ikan Dan Daging ( Smokehouse )

  • Proses Pengasapan yang Terkontrol: Mesin ini memungkinkan pengaturan suhu, tingkat kelembaban, dan intensitas asap yang dihasilkan. Pengaturan ini memungkinkan pengguna untuk menciptakan lingkungan pengasapan yang sesuai dengan kebutuhan produk dan resep tertentu.
  • Penyimpanan dan Pengawetan: Proses pengasapan memungkinkan pengawetan alami pada produk makanan. Asap yang digunakan dalam pengasapan dapat membantu memperpanjang masa simpan produk seperti ikan dan daging, sehingga menjaga kualitas dan memperluas shelf life-nya.
  • Pemberian Rasa dan Aroma Khas: Proses pengasapan memberikan rasa dan aroma unik pada produk makanan, meningkatkan nilai tambah produk. Ini juga dapat menjadi ciri khas bagi produk tertentu yang dihasilkan.

Fungsi Mesin Lemari Pengasap Ikan Dan Daging ( Smokehouse )

  1. Pengaturan Suhu: Mesin ini dilengkapi dengan sistem pengaturan suhu yang memungkinkan pengguna untuk mengontrol suhu secara tepat sesuai dengan kebutuhan proses pengasapan. Pengaturan suhu ini memungkinkan pemilihan suhu yang tepat untuk menghasilkan hasil pengasapan yang diinginkan.
  2. Pengaturan Asap: Mesin lemari pengasap juga memiliki pengaturan yang memungkinkan pengguna untuk mengontrol intensitas dan durasi asap yang dihasilkan. Ini memungkinkan untuk menciptakan cita rasa dan aroma khas pada produk makanan yang diasapi.
  3. Pengendalian Kelembaban: Beberapa model mesin dilengkapi dengan sistem pengaturan kelembaban untuk menciptakan lingkungan yang tepat selama proses pengasapan. Hal ini penting untuk memastikan produk makanan tetap lembap dan tidak terlalu kering selama proses.
  4. Pengaturan Ventilasi: Sistem ventilasi pada mesin ini membantu dalam mengatur aliran udara yang baik di dalam ruang pengasapan. Hal ini membantu menyebarkan asap secara merata dan memastikan produk makanan terpapar dengan baik oleh asap.
  5. Pemantauan Proses: Mesin ini dilengkapi dengan fitur pemantauan yang memungkinkan operator untuk memantau suhu, kelembaban, dan durasi proses pengasapan. Ini memungkinkan pengguna untuk memastikan bahwa proses berjalan sesuai dengan kebutuhan.

Cara Pemesanan Mesin Lemari Pengasap Ikan Dan Daging ( Smokehouse )

KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.

WHATSAPP & EMAIL
Dian : 081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com

Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com

CALL CENTER
Call Center : (0341) 718-369
Email : grahamesin@gmail.com

Tags: , , , ,

Mesin Lemari Pengasapan Ikan Dan Daging (Smokehouse)

Berat300 gram
Kondisi Baru
Dilihat 139 kali
Diskusi Belum ada komentar

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.

Mohon maaf, form diskusi dinonaktifkan pada produk ini.

Produk Terkait

Social Media & Marketplace
Chat via Whatsapp

Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan customer support kami

Dian
● online
Dian
● online
Halo, perkenalkan saya Dian
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja

Produk yang sangat tepat, pilihan bagus..!

Berhasil ditambahkan ke keranjang belanja
Lanjut Belanja
Checkout