click image to preview
activate zoom
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 8.007 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Pemipih Pembuat Emping Jagung Graha Mesin Deskripsi Mesin Pemipih Pembuat Emping Jagung Graha Mesin Mesin pemipih untuk membuat emping jagung biasanya dirancang khusus untuk melakukan proses pemipihan biji jagung menjadi pipihan yang tipis, langkah awal dalam pembuatan emping jagung. Spesifikasi Mesin Pemipih Pembuat Emping Jagung Graha Mesin Type : RH – PJ 50 Kapasitas… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Oven Mesin Oven, sebuah alat pemanas yang dirancang khusus untuk proses pemanggangan, pengeringan, atau pematangan berbagai produk makanan dan industri. Mesin oven ini bekerja dengan cara menghasilkan panas melalui elemen pemanas listrik atau gas, lalu menyebarkannya secara merata ke seluruh ruang oven untuk memastikan produk matang sempurna, baik di bagian luar maupun dalam. Anda… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Perajang Kerupuk Lontongan Manual. GrahaMesin.Com mempunyai paket mesin untuk memproduksi kerupuk lontongan dari bahan awal sampai dengan proses akhir kerupuk lontongan siap jual. Mesin dengan gambar diatas adalah mesin perajang kerupuk lontongan manual khusus, memiliki tipe lontongan dengan ketebalan yang dapat diatur sehingga anda dapat menghasilkan kerupuk lontongan dengan ukuran selalu sama. Mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
MESIN HULLER KOPI Mesin huller kopi kering adalah perangkat mekanis yang digunakan untuk menghilangkan kulit atau cangkang luar biji kopi kering setelah proses pengeringan. Proses ini penting karena kulit luar biji kopi tidak dapat digunakan untuk pembuatan kopi, dan biji kopi yang sudah dihuller akan siap untuk tahap selanjutnya dalam proses produksi kopi. Spesifikasi Mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Alat Pencetak Nugget Manual. Toko Mesin Usaha GrahaMesin.Com menawarkan alat cetak nugget manual merk ROBHAN bukan mesin cetak nugget otomatis dengan harga murah dan kinerja mesin yang sangat efektif sebagai alat bantu pembuatan nugget karena tekniknya simpel dilakukan oleh orang dalam mencetak nugget dengan aneka cetakkan yang telah disediakan. Spesifikasi Mesin Pencetak Nugget… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin molen pengaduk adonan kerupuk kapasitas 20-25kg dari Graha Mesin adalah alat industri yang dirancang untuk mempermudah proses pengadukan adonan kerupuk dalam jumlah besar. Mesin ini memiliki kapasitas yang lebih besar, cocok untuk pengusaha kerupuk skala menengah hingga besar yang membutuhkan alat dengan performa tinggi dan efisien. Dengan desain yang kokoh dan pengoperasian yang mudah,… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Parut Kelapa Mini menggunakan tenaga penggerak Listrik untuk menjalankan. Mesin ini cocok untuk keperluan dirumah tangga dan usaha kecil. Biasanya ada jasa pemarut kelapa di pasar-pasar tradisional, selain itu juga bisa untuk usaha di rumah dengan sekala kecil Spesifikasi Mesin Penggerak : Motor Listrik ( Elektro Motor ). Daya ( Power ) : 120… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Alat Pembuat Serbuk Jahe Alat Pembuat Serbuk Jahe adalah sebuah mesin untuk sari jahe menjadi serbuk. Sistem ini biasa disebut dengan istilah kristalisasi merubah bahan cairan untuk dijadikan serbuk. Selain jahe mesin ini juga berfungsi untuk mengkristalkan buah, bahan empon-empon untuk dijadikan serbuk atau serbuk instan seperti kemasan lainnya. GrahaMesin.com merupakan sebuah pabrik mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pencetak Bakso (Meatball Maker) – FOMAC Mesin Pencetak Bakso akan membantu anda dalam pembuatan bakso dengan berbagai ukuran dengan kapasitas besar dan proses yang cepat. Spesifikasi Mesin Pencetak Bakso MBM-R280 Voltase : 220 V Frekuensi : 50 Hz Daya : 750 Watt Kapasitas : 250 – 280 ball/min Ukuran Bakso : 1,7 / 2,1… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Spinner Peniris Minyak Serbaguna dengan kapasitas 1,5 kg dari Graha Mesin dirancang untuk mempermudah proses penirisan minyak pada berbagai jenis makanan. Mesin ini sangat cocok digunakan untuk usaha kecil dan menengah yang membutuhkan efisiensi dalam mengurangi kadar minyak pada produk seperti keripik, tahu, tempe, dan gorengan lainnya. Dengan desain yang kompak dan praktis, mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.