click image to preview
activate zoom
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 7.795 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Alat Pembuat Keripik Buah Dan Sayur – Vacuum Frying Kapasitas 5kg Mesin vacuum frying adalah mesin untuk pembuatan aneka keripik buah dan keripik sayur dengan sistem vakum atau hampa udara. Mesin vacuum frying ini ini akan membantu anda dalam proses pembuatan keripik mangga, keripik salakk, keripik nanas, keripik nangka dan keripik buah lainnya. Selain buah… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Sangrai Biji-Bijian Kopi, Kacang, Tepung, Kakao Graha Mesin Deskripsi Mesin Sangrai Biji-Bijian Kopi, Kacang, Tepung, Kakao Graha Mesin Mesin sangrai biji-bijian adalah peralatan yang digunakan untuk mengolah biji-bijian seperti kopi, kakao, kacang-kacangan, atau biji-bijian lainnya dengan cara dipanaskan untuk menghasilkan produk akhir yang siap dikonsumsi atau digunakan dalam berbagai produk olahan. Proses sangrai adalah… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Blender Buah Tanpa Spinner (50 kg) Graha Mesin merupakan solusi ideal bagi usaha pengolahan buah skala menengah yang memerlukan kapasitas lebih besar dibandingkan dengan mesin 25 kg. Dengan kapasitas 50 kg per batch, mesin ini memungkinkan pemrosesan buah dalam jumlah lebih banyak dalam waktu yang lebih singkat, meningkatkan efisiensi operasional. Mesin ini juga tidak… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Kerupuk Pasir Banyak sekali yang menyebutkan nama Kerupuk Pasir, diantaranya kerupuk wahing, kerupuk wares, kerupuk melarat, namun di masyarakat lebih dikenal dengan kerupuk pasir. Kenapa dinamakan kerupuk pasir? karna cara penggorengannya tidak seperti lainnya dengan menggunakan minyak, tapi kerupuk ini digoreng dengan menggunakan pasir. Pada jaman penjajahan dahulu masyarakat tidak mampu membeli minyak goreng, sehingga… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pencampur Bahan Bubuk- Ribbon Mixer Mesin Pencampur Bahan Bubuk- Ribbon Mixer – merupakan mesin yang digunakan untuk mencampur bahan-bahan bubuk maupun bahan pakan ternak yang sudah kering. Contoh seperti Tepung dengan gula, kopi hitam dengan dengan bubuk dll. Cara kerja Ribbon Mixer yaitu dengan memutarkan baling yang ada di dalam wadah penampungan secara terus… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Sangrai Kopi Mesin sangrai kopi, kacang, dan biji-bijian kapasitas 20-25kg per batch dirancang untuk memenuhi kebutuhan pemrosesan biji dalam jumlah besar, ideal untuk usaha kopi skala menengah hingga besar, atau untuk pabrik pengolahan biji-bijian. Mesin ini mampu memanggang hingga 25kg per batch dengan hasil yang konsisten dan merata, memastikan kualitas rasa yang optimal setiap… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Cetak Mie – Noodle Maker Mie merupakan makanan favorit bagi semua kalangan, baik mie instan dan mie yang ada di restoran. Mesin Cetak Mie – Noodle Maker adalah alat untuk mencetak mie dari adonan menjadi potongan-potongan panjang dan bulat. Mesin ini cukup praktis dan mudah digunakan karna semua sistem bekerja secara otomatis. Dengan Mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Cetak Krupuk Lontongan. Toko Mesin Usaha Graha Mesin Globalindo menyediakan mesin khusus untuk pengolahan kerupuk dengan proses mencetak menggunakan alat pencetak kerupuk lontongan buatan bengkel kami pribadi yang sudah digunakan oleh banyak pengusaha di berbagai daerah. Alat pencetak kerupuk lontongan tersedia dalam beberapa tipe untuk dibedakan dari kapasitas produksi dari mesin. Sangat cocok… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pembuat Kerupuk Mawar Graha Mesin berkapasitas 150 – 200 kg per hari dirancang untuk mempermudah produksi kerupuk mawar dalam jumlah besar. Dengan teknologi canggih, mesin ini menghasilkan kerupuk dengan bentuk dan kualitas yang konsisten. Desain yang efisien membuatnya mudah dioperasikan dan dirawat, cocok untuk pengusaha yang ingin meningkatkan kapasitas produksi tanpa mengorbankan kualitas. Spesifikasi… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Perajang Kerupuk Lontongan Eksentrik. Toko Mesin Usaha GrahaMesin.Com menyediakan mesin perajang kerupuk lontongan eksentrik otomatis sistem eksentrik yang berguna sebagai alat perajang kerupuk lontongan dengan sistem dorong otomatis yang mampu mempercepat produksi kerupuk otomatis karena disediakan 10 tempat lontongan yang siap dipotong sekaligus dan meminimalisir biaya produksi. Grahamesin.com merupakan pabrik mesin yang membuat… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.