click image to preview
activate zoom
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 7.907 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Sangrai Kopi, Kacang dan Hasil Pertanian Terbaru Mesin Sangrai Kopi, Kacang dan Hasil Pertanian adalah alat yang akan membantu anda dalam memasak dan mengolah biji-bijian seperti kopi, kacang, jagung dll supaya lebih matang. Dengan menggunakan mesin sangrai dari Graha Mesin ini anda tidak perlu lagi susah payah menggoreng ataupun mengsangrai biji-bijian secara manual. Mesin… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pasteurisasi Susu UHT Dan Minuman Graha Mesin Deskripsi Mesin Pasteurisasi Susu UHT Dan Minuman Graha Mesin Mesin pasteurisasi susu UHT dan minuman merupakan peralatan yang digunakan untuk memanaskan cairan makanan seperti susu, jus, minuman lainnya, atau produk susu lainnya untuk tujuan sterilisasi. Proses pasteurisasi bertujuan untuk membunuh bakteri patogen yang mungkin ada dalam makanan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Destilasi Minyak Atsiri Kukus Minyak Atsiri merupakan kelompok besar minyak nabati yang berwujud cairan kental pada suhu ruang namun mudah menguap sehingga memberikan aroma yang khas. Minyak ini dihasilkan dari dedaunan, kayu dll. di Indonesia begitu banyak kita jumpai bahan bakunya. Grahamesin.com membuat mesin destilasi untuk penghasil minyak atsiri (Nilam, Jenis-jenis bunga, Jenis-jenis… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Penggoreng Kerupuk Pasir Manual Kapasitas 5 Kg dari Graha Mesin adalah alat yang dirancang untuk membantu proses penggorengan kerupuk secara efisien dan merata. Mesin ini sangat cocok untuk usaha kerupuk skala kecil atau rumah tangga dengan kapasitas 5 kg per proses. Mesin ini menggunakan sistem manual yang memudahkan pengoperasian, serta memberikan hasil kerupuk yang… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin vacuum drying dengan kapasitas 6 rak adalah alat pengering yang dirancang untuk mengeringkan produk dengan memanfaatkan prinsip vakum. Proses pengeringan dilakukan dengan menurunkan tekanan udara di dalam ruang pengering sehingga titik didih air pada produk turun, memungkinkan penguapan air pada suhu yang lebih rendah. Mesin ini dilengkapi dengan enam rak yang dapat menampung berbagai… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pemecah Buah Pala Pala (Myristica fragrans) adalah sebuah pohon yang tumbuh di daerah kepulauan Banda, Maluku. Pala merupakan buah yang mempunyai banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan. Berbagai pengolahan pala dilakukan untuk dibuat minuman kesehatan dan produk lainnya. Sebelum mengetahui banyak manfaat buah pala masyarakat Maluku membiarkan buah pala di atas… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pemeras Kunyit – Screw Press Kapasitas 100Kg/Jam Graha Mesin Deskripsi Mesin Pemeras Kunyit – Screw Press Kapasitas 100Kg/Jam Graha Mesin Mesin pemeras kunyit dengan sistem screw press adalah perangkat mekanis yang didesain khusus untuk mengekstrak minyak atau sari kunyit dari bahan mentahnya. Prinsip kerjanya didasarkan pada tekanan mekanis yang dihasilkan oleh sekrup atau screw… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Mixer Ribbon Kering. Toko Mesin Usaha GrahaMesin.Com menyediakan mesin pengaduk berbagai macam bahan kering seperti (bubuk susu dengan bubuk kopi dan tepung dengan gula halus). Mesin mixer ribbon tepung ini sangat berguna bagi industri makanan terutama dalam produksi roti, pencampuran bahan minuman seperti kopi susu. Grahamesin.com merupakan pabrik mesin yang membuat dan memproduksi… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pemeras Daun Cincau Cincau (Hanzi: ??, pinyin: xiancao) adalah minuman dingin yang di antara isinya ada semacam agar-agar dibuat dari daun cincau;[1] agar-agar cincau serupa gel yang diperoleh dari perendaman daun (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam air. Gel terbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air. Cincau juga merupakan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Sterilisasi Botol Kemasan Plastik Sterilisasi Botol dilakukan supaya menjaga kualitas produk makanan / minuman dan menghilangkan bakteri yang masih menempel di dalam botol. Botol yang sudah di sterilkan akan bertahan selama kurang lebih 6 bulan. Sebelum produk dikemas alangkah baiknya botol tersebut di sterilkan supaya melindungi dari kuman dan infeksi. Cara ini selalu dilakukan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.