Mesin Sangrai Kopi Dan Bijian 100 Kg Graha Mesin
Stok | Tersedia |
Kategori | Mesin Kopi |
Mesin Sangrai Kopi Dan Bijian 100 Kg Graha Mesin
Mesin sangrai dan biji-bijian adalah alat yang digunakan untuk proses pemanggangan biji-bijian, seperti biji kopi, kacang, jagung, atau biji-bijian lainnya, dengan tujuan untuk mengubah sifat fisik dan kimia bijian tersebut. Proses sangrai ini tidak hanya untuk meningkatkan rasa dan aroma, tetapi juga untuk mengembangkan tekstur dan memperpanjang umur simpan biji-bijian tersebut.
Pada dasarnya, mesin sangrai bekerja dengan cara memberikan panas yang merata ke biji-bijian untuk mencapai suhu tertentu, sehingga terjadi reaksi kimia yang dikenal dengan istilah Maillard reaction, yang menghasilkan warna dan rasa khas pada biji yang dipanggang. Mesin ini dapat disesuaikan dengan berbagai jenis biji, dengan pengaturan suhu, waktu, dan cara pemanasan yang berbeda-beda, agar proses pemanggangan dapat dilakukan secara optimal.
Spesifikasi Mesin
- Dimensi : 170 X 80 X 110 Cm
- Bahan : Stainless Steel
- Tebal : 2 Mm
- Penggerak : Motor Listrik 2 PK
- Transmisi : Gear Box
- Indikator suhu : Thermostat (Analog)
- Pemanas : LPG
- Merk : ROBHAN
Cara Kerja Mesin sangrai
Berikut adalah contoh cara kerja lain dari mesin sangrai yang menggunakan metode pemanggangan dengan aliran udara panas (hot air), yang berbeda dengan metode drum berputar:
1. Pengisian Biji-Bijian
Biji-bijian, seperti biji kopi atau biji jagung, dimasukkan ke dalam hopper atau wadah penampung pada bagian atas mesin sangrai. Biji-bijian ini akan ditransfer ke ruang pemanggangan, yang terdiri dari ruang udara panas dan aliran udara yang menggerakkan biji-bijian.
2. Pemanasan dan Aliran Udara
Mesin sangrai dengan sistem udara panas menggunakan blower atau kipas besar untuk mengalirkan udara panas dengan suhu yang tinggi (sekitar 180°C hingga 250°C) ke dalam ruang pemanggangan. Udara panas ini akan mengalir di sekitar biji-bijian, memanaskannya dengan merata. Biji-bijian akan mengembang dan mulai mengalami proses perubahan kimia yang menghasilkan rasa dan aroma yang khas.
3. Rotasi atau Pengadukan Biji
Dalam beberapa desain mesin, biji-bijian akan bergerak secara otomatis akibat hembusan udara panas. Mesin bisa dilengkapi dengan mekanisme pengaduk atau sistem rotasi untuk memastikan biji bergerak dan terpanggang secara merata. Jika mesin tidak memiliki pengaduk, sistem udara panas yang bergerak cepat akan membantu biji-bijian terdistribusi dan terpanggang dengan baik.
4. Pemantauan Suhu dan Waktu
Pada mesin ini, suhu dan waktu pemanggangan bisa dikendalikan dengan sistem thermostat atau panel kontrol digital. Operator bisa mengatur suhu dan lama pemanggangan sesuai dengan jenis biji yang dipanggang. Misalnya, biji kopi akan dipanggang pada suhu lebih tinggi daripada biji jagung. Pemantauan suhu yang akurat penting agar hasil pemanggangan tidak terlalu matang atau terlalu mentah.
5. Penyelesaian dan Pendinginan
Setelah biji-bijian mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, proses pemanggangan dihentikan. Beberapa mesin sangrai menggunakan sistem pendinginan otomatis, di mana biji-bijian dipindahkan ke ruang pendingin yang dilengkapi dengan aliran udara dingin untuk menghentikan proses pemanggangan dan menjaga kualitas biji. Pada mesin sangrai berbasis udara panas, sistem pendinginan ini penting untuk mencegah biji terus matang setelah dikeluarkan dari ruang pemanggangan.
Dengan cara ini, mesin sangrai berbasis udara panas menawarkan keuntungan berupa proses yang lebih cepat dan distribusi panas yang lebih merata, menghasilkan biji yang lebih konsisten dalam hal rasa dan kualitas. Mesin ini cocok digunakan untuk pemanggangan dalam skala besar karena efisiensinya dalam pemanasan.
Keunggulan mesin sangrai kopi dan bijian
- Bahan Tahan Lama dan Higienis
Mesin ini terbuat dari stainless steel dengan ketebalan 2 mm, yang menjadikannya tahan terhadap korosi dan lebih awet. Bahan stainless steel juga memberikan kesan profesional dan mudah dibersihkan, menjaga kebersihan dan higienitas dalam proses pengolahan biji-bijian, sangat penting dalam industri makanan dan minuman. - Motor Penggerak Kuat dan Efisien
Ditenagai oleh motor listrik 2 PK, mesin ini memiliki daya yang cukup besar untuk memastikan proses sangrai berjalan dengan lancar dan optimal. Motor 2 PK memungkinkan pengoperasian mesin dengan performa tinggi dan efisiensi energi, mengurangi beban kerja motor serta meningkatkan masa pakai mesin. - Transmisi Gear Box yang Stabil
Dengan gear box sebagai transmisi, mesin ini menghasilkan perputaran yang lebih stabil dan kuat, memastikan proses pemanggangan biji-bijian dilakukan secara merata tanpa gangguan. Gear box juga memberikan keawetan lebih panjang, mengurangi kemungkinan kerusakan mekanis, dan memastikan operasi mesin lebih halus. - Kontrol Suhu yang Tepat dan Akurat
Mesin dilengkapi dengan indikator suhu thermostat analog yang memungkinkan pengguna untuk memantau suhu pemanggangan dengan akurat. Dengan pengaturan suhu yang tepat, mesin ini dapat menyesuaikan tingkat pemanggangan biji kopi atau bijian lainnya sesuai dengan preferensi rasa yang diinginkan, memastikan kualitas yang konsisten setiap kali digunakan. - Pemanas LPG yang Ekonomis dan Efisien
Mesin ini menggunakan pemanas berbasis LPG, yang memberikan pemanasan yang cepat dan efisien. Pemanas LPG ini lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan pemanas berbahan bakar lain, serta lebih hemat biaya dalam jangka panjang. Sistem pemanas ini juga memastikan suhu tetap stabil dan proses pemanggangan berjalan dengan efisien. - Desain Kompak dan Ideal untuk Skala Menengah
Dengan dimensi 170 x 80 x 110 cm, mesin ini memiliki ukuran yang cukup kompak namun tetap dapat menampung kapasitas yang lebih besar. Mesin ini ideal untuk digunakan pada skala usaha menengah, seperti kedai kopi, pabrik kopi kecil, atau usaha sangrai biji-bijian lainnya, dengan efisiensi ruang yang maksimal. - Merek Terpercaya
ROBHAN, sebagai merk mesin sangrai kopi dan bijian, sudah dikenal memiliki kualitas produk yang baik dan tahan lama. Dengan merk yang terpercaya, pengguna dapat merasa lebih yakin akan kualitas dan performa mesin, serta mendapatkan layanan purna jual yang baik.
Vidio Mesin
Info Pemesanan Mesin
KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.
WHATSAPP & EMAIL
CS 1 : 081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
CS 2 : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
CS 3 : 0857 4589 7000
Email: grahamesinmalang@gmail.com
CALL CENTER
Call Center : (0341) 718-369
Email : grahamesin@gmail.com
Tags: #IndustriKopi, MesinKopi, MesinSangraiBijian, MesinSangraiKopi, PemanasLPG, PemanggangKopi, PemesananMesin, ProsesPemanggangan, ROBHAN, TeknologiSangrai
Mesin Sangrai Kopi Dan Bijian 100 Kg Graha Mesin
Berat | 300 gram |
Kondisi | Baru |
Dilihat | 58 kali |
Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Mesin Roasting Kopi Silver Kapasitas 3kg adalah solusi pemanggangan kopi yang sempurna bagi usaha kecil hingga menengah yang mengutamakan kualitas tanpa mengorbankan efisiensi. Dengan kapasitas yang ideal untuk memanggang hingga 3kg biji kopi per batch, mesin ini sangat cocok digunakan di kafe, roastery, atau untuk produsen kopi skala kecil yang ingin menghasilkan kopi dengan cita… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Giling Kopi / Pembubuk Kopi Deskripsi Mesin Giling Kopi / Pembubuk Kopi Mesin giling kopi, juga dikenal sebagai mesin pembubuk kopi, adalah alat yang digunakan untuk menggiling biji kopi menjadi bubuk halus yang siap untuk diseduh. Mesin ini memiliki beberapa komponen dan fitur yang memungkinkan pengguna untuk menghasilkan gilingan kopi dengan tingkat kehalusan yang… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Roasting Kopi Kapasitas 15kg Silver Graha Mesin adalah solusi ideal untuk para pemanggang kopi profesional dan pengusaha kopi yang ingin menghasilkan biji kopi dengan kualitas terbaik dalam jumlah besar. Dirancang dengan teknologi canggih dan material berkualitas tinggi, mesin ini mampu memanggang hingga 15kg biji kopi dalam satu kali proses, memastikan konsistensi dan kehematan waktu… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pencetak Hidrolik Multifungsi Terbaik Graha Mesin Deskripsi Mesin Pencetak Hidrolik Multifungsi Terbaik dari Graha Mesin dirancang untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas dalam produksi batako, paving, dan berbagai produk beton lainnya. Ini adalah solusi all-in-one untuk kebutuhan pencetakan hidrolik, menggabungkan teknologi terdepan dengan kualitas konstruksi yang tangguh. Mesin ini cocok untuk pengusaha di bidang… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Pengupas Kulit Kopi Kering (Huller Kopi) Deskripsi Mesin Pengupas Kulit Kopi Kering (Huller Kopi) Mesin Pengupas Kulit Kopi Kering, atau yang juga dikenal sebagai Huller Kopi, adalah mesin yang digunakan untuk mengupas kulit atau kulit luar biji kopi. Proses ini penting karena kulit kopi yang terlepas dari biji dapat mempengaruhi kualitas dan rasa akhir… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Press Pelet Multi-Cetakan Terbaik Graha Mesin Deskripsi Mesin Press Pelet Multi-Cetakan Terbaik Graha Mesin Mesin Press Pelet Multi-Cetakan Terbaik Graha Mesin adalah peralatan industri canggih yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan produksi pelet dengan efisiensi dan kualitas tinggi. Dibuat oleh Graha Mesin, produsen terkemuka di bidang mesin-mesin industri, mesin ini menawarkan solusi optimal bagi pengusaha… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin sangrai kopi, kacang, dan biji-bijian kapasitas 20-25kg per batch dirancang untuk memenuhi kebutuhan pemrosesan biji dalam jumlah besar, ideal untuk usaha kopi skala menengah hingga besar, atau untuk pabrik pengolahan biji-bijian. Mesin ini mampu memanggang hingga 25kg per batch dengan hasil yang konsisten dan merata, memastikan kualitas rasa yang optimal setiap kali digunakan. Dilengkapi… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Sangrai Kopi dan Biji-Bijian Serbaguna Deskripsi Mesin Sangrai Kopi dan Biji-Bijian Serbaguna Mesin sangrai kopi dan biji-bijian serbaguna adalah alat yang digunakan untuk memanggang biji kopi dan biji-bijian lainnya. Proses sangrai adalah tahap penting dalam pengolahan kopi dan biji-bijian, karena ini adalah saat biji kopi atau biji-bijian mengalami perubahan kimia yang membentuk cita rasa,… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Penggiling Serbaguna Disc Mill Type FFC-45 Graha Mesin adalah alat penggiling canggih yang dirancang untuk menggiling berbagai bahan baku menjadi tepung dengan hasil yang halus dan konsisten. Mesin ini sering digunakan di industri besar dan menengah untuk pengolahan bahan seperti biji-bijian, rempah-rempah, padi, jagung, kedelai, dan berbagai bahan kering lainnya. Dengan kapasitas penggilingan yang… selengkapnya
*Harga Hubungi CSMesin Penggiling Pembuat Bubuk Kopi Deskripsi Mesin Penggiling Pembuat Bubuk Kopi Mesin penggiling pembuat bubuk kopi adalah alat yang digunakan untuk menggiling biji kopi menjadi bubuk halus yang siap digunakan untuk menyeduh kopi. Mesin ini memiliki peran penting dalam proses pengolahan kopi, karena kualitas gilingan biji kopi akan mempengaruhi cita rasa dan aroma kopi yang… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.